Ich verwende generell eigentlich fast nur noch Briketts. Die lassen sich mehrfach verwenden, die Zeit im Anzündkamin ist ungefähr gleich lang wie bei Holzkohle und du hast das Problem mit dem durchfallen durch den Kohlerost nicht. Das hatte ich übrigens bei allen von mir verwendeten Sorten Holzkohle. Egal ob aus dem Supermarkt oder von z.B. Profagus.
Ich hab mir dann ein Lochblech zugeschnitten und untergelegt. Damit war das Thema erledigt.
Auf deinen Bildern sieht mann leider den Grill nur nach der Vergrillung. Ich vermute aber auch, das du einfach zu wenig Kohle verwendet hast. Tip, unterteile deinen Grill mit den mitgelieferten Blechteilen in eine direkte und eine indirekte Zone. Somit erreichst du zum Angrillen höhere Temperaturen und kannst dann daneben garziehen. Die Weber Kohlekörbe würde ich nicht empfehlen. Die sind m.M. zu groß für den 47er.
Gruß Alpenfahrer
Ich hab mir dann ein Lochblech zugeschnitten und untergelegt. Damit war das Thema erledigt.
Auf deinen Bildern sieht mann leider den Grill nur nach der Vergrillung. Ich vermute aber auch, das du einfach zu wenig Kohle verwendet hast. Tip, unterteile deinen Grill mit den mitgelieferten Blechteilen in eine direkte und eine indirekte Zone. Somit erreichst du zum Angrillen höhere Temperaturen und kannst dann daneben garziehen. Die Weber Kohlekörbe würde ich nicht empfehlen. Die sind m.M. zu groß für den 47er.
Gruß Alpenfahrer