Hagiuwe
Bundesgrillminister
Hallo zusammen,
nachfolgend mal eine nicht perfekte Bombe, aber man lernt ja daraus.
Hatte 1,5 KG 50/50 Hack mit div. Gewürzen abgeschmeckt, 200 Gr. Macaroni al dente
abgekocht und eine Speck, gelb, rot, grüner Paprika und Champignons angeschwitzt mir S+P und etwas Milch.
BaconNetz ca 700 Gramm gelegt und alles zu einer Bombe gerollt.
Die Vorbereitung war OK, die Probleme haben beim Rollen begonnen, fast wäre mir alles auseinander gebrochen.
dann endlich geschafft, habe ich gemerkt ich habe den Käse vergessen
Na Ja Wuki ist eh kein Käsefan, also bleibt er weg.
Beim Auflegen auf den Grill ist mir die Rolle fast abgestürzt und das Netz wurde beschädigt, kein Problem
hatte ja noch Bacon übrig und das Netz wurde geflickt.
Kurz vor Ende dann 2 mal mit HP BBQ Sauce bepinselt.
Fazit:
War trotz der Pannen echt gut, ich kenne nun meine Fehler ud werde das bei Gelegeheit wiederholen,
von der gesamten Bombe haben wir noch ein Randstück ca 6-7 cm, auch das ist ein Zeichen dass es allen geschmeckt hat.
Nun einige Bilder:
nachfolgend mal eine nicht perfekte Bombe, aber man lernt ja daraus.
Hatte 1,5 KG 50/50 Hack mit div. Gewürzen abgeschmeckt, 200 Gr. Macaroni al dente
abgekocht und eine Speck, gelb, rot, grüner Paprika und Champignons angeschwitzt mir S+P und etwas Milch.
BaconNetz ca 700 Gramm gelegt und alles zu einer Bombe gerollt.
Die Vorbereitung war OK, die Probleme haben beim Rollen begonnen, fast wäre mir alles auseinander gebrochen.
dann endlich geschafft, habe ich gemerkt ich habe den Käse vergessen
Na Ja Wuki ist eh kein Käsefan, also bleibt er weg.
Beim Auflegen auf den Grill ist mir die Rolle fast abgestürzt und das Netz wurde beschädigt, kein Problem
hatte ja noch Bacon übrig und das Netz wurde geflickt.
Kurz vor Ende dann 2 mal mit HP BBQ Sauce bepinselt.
Fazit:
War trotz der Pannen echt gut, ich kenne nun meine Fehler ud werde das bei Gelegeheit wiederholen,
von der gesamten Bombe haben wir noch ein Randstück ca 6-7 cm, auch das ist ein Zeichen dass es allen geschmeckt hat.
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