Erste Ribs und erster Nacken im Netten Letten

[Da Holledauer]

Heute ham wir Strassenfest und ich werd mir Mühe geben, das sauber über die Bühne zu bringen.

5,8 Kg Ribs

Und 2,3 Kg, sowie 2,7 Kg Schweinenacken

Ich versuche euch auf dem laufenden zu halten.

 

[wupp_grill]

Das schaut doch schon gut aus

LG
Wupp

 

[Da Holledauer]

Die Ribs gesellen sich nach 1,5 Std dazu.
KT Nacken liegt bei 40 Grad

 

[Da Holledauer]

Bisschen was für für meine Temperaturregelung

 

[mike]

Viel Erfolg

 

[Da Holledauer]

KT 65 Grad und es wird gewickelt.

 

[Da Holledauer]

Und neues Bier

 

[Da Holledauer]

Jetzt ist er voll

 

[Diddi Backmeister]

Tolle Aktion,

Der Lette ist ja optimal bestückt...
Sieht sehr lecker aus
Gruß Diddi

 

[Da Holledauer]

Fertisch

 

[wupp_grill]

Straßenfest gut überstanden ??

 

[Da Holledauer]

Straßenfest gut überstanden ??

Alle happy

 

[C.S.A]

Sehr schöne Versmokerung, dazu hast Du nen guten Biergeschmack! Sag nächstes Mal Bescheid, dann bringe ich Hunger und n paar gute Pale Ale mit

 

[Headcleaver]

sieht sehr lecker aus

 

[Da Holledauer]

Hatte ganz vergessen, noch ein Bild von den fertigen Ribs zu zeigen.

 

[Peter]

das sieht alles sehr gut aus

 

[freemonter]

Yessss Fleisch und Bier sehr schön! Würde mir auch gefallen bei Dir!!!¨