Mein Sommerprojekt wird ein Edelstahlgrill. Das Gehäuse habe ich schon. Jetzt geht es als nächstes an die innere Einteilung. Es soll ein Kohlegrill werden, aber nicht nur. Ich möchte gerne eine Firebox integrieren, da mein Gehäuse bereits eine Klappe an der Front hat. Ich stelle mir vor die Firebox rechts im Gehäuse unter zu bringen und den Rauchauslass nach links zu bauen. Darüber soll dann eine Platte angebracht werden, die von rechts bis 15cm vor der linken Wand geht. Somit stelle ich mir vor, das ich einen Reverseflow habe, da ich ja die innen liegende Firebox sozusagen vom oberen Bereich des Grillgehäuses entkoppelt habe. Desweiteren will ich einen Kohlerost mit einbauen, der sich dann links neben der Firebox befindet, um auch direkt grillen zu können. Der eigentliche Grillrost soll dann, vom Niveau aus über der Firebox liegen. Die Platte die den Grill zum Reverseflow machen soll will ich herausnehmbar machen.
Ist ein direkter Schornstein erforderlich, oder reichen mehrere verschließbare Öffnungen im Gehäuse?
Gibt es Probleme, wenn ich Aluminium mit integriere, vom Speichern der Wärme mal abgesehen, da der Grill sowieso doppelwandig sein soll?
Ist ein direkter Schornstein erforderlich, oder reichen mehrere verschließbare Öffnungen im Gehäuse?
Gibt es Probleme, wenn ich Aluminium mit integriere, vom Speichern der Wärme mal abgesehen, da der Grill sowieso doppelwandig sein soll?