Hallo Liebe Community,
ich bin die b0hne aus Dänemark und ich bin noch relativ neu in der Welt des Pizzabackens.
Vor enigen Monaten haben wir angefangen mit diversen Teigen zu experimentieren und haben uns dann auch schnell auch einen Pizzastahl für den Backofen angeschafft. Die Ergebnisse sind soweit schon viel besser gewesen als jegliche Pizzen, die wir davor gemacht haben.
Ein großes Problem mit dem Backofen ist die relativ lange Backzeit von ca 8 Minuten. Da wir eine 5 köpfige Familie sind, würden wir dies gerne etwas optimieren.
Daher denken wir über den nächsten Schritt nach und stehen vor einer großen Auswahl guter Alternativen von Pizzaöfen.
Uns ist natürlich das Endergebnis der Pizza sehr wichtig, aber auch das Preis-Leistungsverhältnis steht bei uns immer ziemlich weit oben.
Und wir sind bisher noch unschlüssig, ob wir direkt 500-800€ investieren müssen/wollen oder ob uns auch günstigere Alternativen ausreichen würden.
Durch diverse Recherchen sind mir folgende Modelle besonders ins Auge gefallen:
1) Witt Etna Rotante (800€)
2) Cozze 17" (340€)
3) Ooni Koda 16 (470€)
4) Gozney Arc/Arc XL (700€/900€)
5) PizzaParty Ardore (700€)
6) PizzaParty Emozione (800€)
7) Morsø Forno Spin (450€)
8) Le Feu Turtle 2.0 (130€)
9) Le Feu Turtle Motion (240€)
Preislich fallen vor allem die Le Feu Öfen (8+9) sehr positiv aus. Leider gibt es relativ wenig Informationen/Tests zu den Öfen. Aber was ich bisher dazu finden konnte war eher positiv. Der Preis ist vor allem in Dänemark gerade recht günstig und in anderen Ländern werden die für teilweise 400-700€ verkauft. Zum Ausprobieren spricht mich daher der Turtle 2.0 eigentlich voll an, allerdings befürchte ich, dass dieser uns zu klein (35cm) sein könnte, was neben kleineren Pizzen auch das Handling erschweren könnte? Der Turtle Motion hat direkt 46cm Fläche zur Verfügung und würde somit das Problem ausmerzen. Zusätzlich hat dieser auch einen Drehteller. Wobei ich mir nicht ganz sicher bin ob dies am Ende wirklich ein Vorteil ist? Außerdem ist man beim Preis wieder etwas höher sodass es dann auch nicht mehr so weit weg ist von anderen Öfen
Optisch als auch vom Konzept hat mich auch der Gozney Arc angesprochen. Ich habe aber auch über diverse Probleme gelesen. Weiß jemand, ob diese behoben sind?
Oftmals positiv und zufrieden sind auch die Meinungen zu den beiden Pizzaöfen von PizzaParty. Lohnt sich der Emozione auch, wenn man nicht direkt 2 Pizzen gleichzeitig machen möchte? Könnte ich mir vom Handling als Anfänger etwas schwer vorstellen? Generell ist der Aufpreis zum Ardore ja momentan relativ gering?!
Aber generell gilt die Frage, ob sich der Aufpreis in die Region von 700-800€ Kategorie wirklich so dermaßen lohnen würde, oder ob eine der günstigen Lösungen von zB. Le Feu genau so ausreichen würde.
Wie ist da eure Einschätzung?
Ich habe des weiteren auch gelesen, dass man als Forenmitglied eventuell auch noch besondere Preise bei @Pizza Party bekommen könnte, ist das auch irgendwie ohne Whatsapp möglich?
Anbei noch der Fragebogen:
Wie viele Pizzen sollen hintereinander oder nebeneinander eingeschossen/gebacken werden? Mindestens 4 nacheinander, können aber auch mal mehr sein, wenn Gäste da sind.
Wie Breit & Hoch sollte mind. die Öffnung sein? Ist nicht so wichtig, hauptsache groß genug um möglichst komfortabel zu Arbeiten.
Was neben Pizza soll noch gegrillt/gebacken werden? Der Ofen ist nur für Pizza und gegebenenfalls mal einen Flammenkuchen.
Elektro, Gas, Holz, Pellets oder Hybrid ?
Tendieren zu Gas, da wir gerne eine Flamme haben aber auch einfaches Handling haben wollen. Elektro ist eventuell auch eine option, da wir dann Wetterunabhängig sind und er evtl noch häufiger genutzt werden kann. Auch Handling ist eventuell einfacher? Allerdings denke ich dass der Stromverbrauch teurer ist als Gas.
Innen, Dauerhaft draußen oder Mobil?
Innen oder Draußen nicht ganz so wichtig. mobilität nur ausreichend, um ihn im Winter etwas zu verstauen, wenn er eventuell längere Zeit mal nicht genutzt wird.
Flammwächter?
Wäre vll ganz gut, wenn es mal etwas windiger ist hier in Dänemark.
Elektrozündung?
Wäre gut
rotierender Stein?
Bin unschlüssig ob dies ein Vorteil ist?
Gas-Drehregler Hinten, Seitlich oder Vorne? Egal
max. Budget?
~800€, gerne weniger
ich bin die b0hne aus Dänemark und ich bin noch relativ neu in der Welt des Pizzabackens.
Vor enigen Monaten haben wir angefangen mit diversen Teigen zu experimentieren und haben uns dann auch schnell auch einen Pizzastahl für den Backofen angeschafft. Die Ergebnisse sind soweit schon viel besser gewesen als jegliche Pizzen, die wir davor gemacht haben.
Ein großes Problem mit dem Backofen ist die relativ lange Backzeit von ca 8 Minuten. Da wir eine 5 köpfige Familie sind, würden wir dies gerne etwas optimieren.
Daher denken wir über den nächsten Schritt nach und stehen vor einer großen Auswahl guter Alternativen von Pizzaöfen.
Uns ist natürlich das Endergebnis der Pizza sehr wichtig, aber auch das Preis-Leistungsverhältnis steht bei uns immer ziemlich weit oben.
Und wir sind bisher noch unschlüssig, ob wir direkt 500-800€ investieren müssen/wollen oder ob uns auch günstigere Alternativen ausreichen würden.
Durch diverse Recherchen sind mir folgende Modelle besonders ins Auge gefallen:
1) Witt Etna Rotante (800€)
2) Cozze 17" (340€)
3) Ooni Koda 16 (470€)
4) Gozney Arc/Arc XL (700€/900€)
5) PizzaParty Ardore (700€)
6) PizzaParty Emozione (800€)
7) Morsø Forno Spin (450€)
8) Le Feu Turtle 2.0 (130€)
9) Le Feu Turtle Motion (240€)
Preislich fallen vor allem die Le Feu Öfen (8+9) sehr positiv aus. Leider gibt es relativ wenig Informationen/Tests zu den Öfen. Aber was ich bisher dazu finden konnte war eher positiv. Der Preis ist vor allem in Dänemark gerade recht günstig und in anderen Ländern werden die für teilweise 400-700€ verkauft. Zum Ausprobieren spricht mich daher der Turtle 2.0 eigentlich voll an, allerdings befürchte ich, dass dieser uns zu klein (35cm) sein könnte, was neben kleineren Pizzen auch das Handling erschweren könnte? Der Turtle Motion hat direkt 46cm Fläche zur Verfügung und würde somit das Problem ausmerzen. Zusätzlich hat dieser auch einen Drehteller. Wobei ich mir nicht ganz sicher bin ob dies am Ende wirklich ein Vorteil ist? Außerdem ist man beim Preis wieder etwas höher sodass es dann auch nicht mehr so weit weg ist von anderen Öfen

Optisch als auch vom Konzept hat mich auch der Gozney Arc angesprochen. Ich habe aber auch über diverse Probleme gelesen. Weiß jemand, ob diese behoben sind?
Oftmals positiv und zufrieden sind auch die Meinungen zu den beiden Pizzaöfen von PizzaParty. Lohnt sich der Emozione auch, wenn man nicht direkt 2 Pizzen gleichzeitig machen möchte? Könnte ich mir vom Handling als Anfänger etwas schwer vorstellen? Generell ist der Aufpreis zum Ardore ja momentan relativ gering?!
Aber generell gilt die Frage, ob sich der Aufpreis in die Region von 700-800€ Kategorie wirklich so dermaßen lohnen würde, oder ob eine der günstigen Lösungen von zB. Le Feu genau so ausreichen würde.
Wie ist da eure Einschätzung?
Ich habe des weiteren auch gelesen, dass man als Forenmitglied eventuell auch noch besondere Preise bei @Pizza Party bekommen könnte, ist das auch irgendwie ohne Whatsapp möglich?

Anbei noch der Fragebogen:
Wie viele Pizzen sollen hintereinander oder nebeneinander eingeschossen/gebacken werden? Mindestens 4 nacheinander, können aber auch mal mehr sein, wenn Gäste da sind.
Wie Breit & Hoch sollte mind. die Öffnung sein? Ist nicht so wichtig, hauptsache groß genug um möglichst komfortabel zu Arbeiten.
Was neben Pizza soll noch gegrillt/gebacken werden? Der Ofen ist nur für Pizza und gegebenenfalls mal einen Flammenkuchen.
Elektro, Gas, Holz, Pellets oder Hybrid ?
Tendieren zu Gas, da wir gerne eine Flamme haben aber auch einfaches Handling haben wollen. Elektro ist eventuell auch eine option, da wir dann Wetterunabhängig sind und er evtl noch häufiger genutzt werden kann. Auch Handling ist eventuell einfacher? Allerdings denke ich dass der Stromverbrauch teurer ist als Gas.
Innen, Dauerhaft draußen oder Mobil?
Innen oder Draußen nicht ganz so wichtig. mobilität nur ausreichend, um ihn im Winter etwas zu verstauen, wenn er eventuell längere Zeit mal nicht genutzt wird.
Flammwächter?
Wäre vll ganz gut, wenn es mal etwas windiger ist hier in Dänemark.
Elektrozündung?
Wäre gut
rotierender Stein?
Bin unschlüssig ob dies ein Vorteil ist?
Gas-Drehregler Hinten, Seitlich oder Vorne? Egal
max. Budget?
~800€, gerne weniger