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erster Test

Bigtwin57

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo Gemeinde nachdem ich mich längere Zeit nicht mehr gemeldet habe nun meine ersten Versuche mit Beiträgen

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ein Teil meiner Hardware, ein Räucherofen aus Aluminium mit Winterisolierung zum heisss und kalträuchern, ein Smoker heuer zusammengebruzzelt

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geräucherte Lende


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Lende portioniert und eingeschw.

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Lachs gebeizt und geräuchert

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Herzliche Grüße aus Franken

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OP
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Bigtwin57

Bigtwin57

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
mal schaun

Testantwort

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ein Putenkochschinken im Bad


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der Anschnitt

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OP
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Bigtwin57

Bigtwin57

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
nach längerer Überlegung und Suche endlich ein Rohr
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ein paar Teile gefertigt
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alles zusammengestellt
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und losgebruzelt und ab zum Sandstrahlen
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Zusammenbau und Leinölfirnes mit Grafit
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