Hallo, ich habe,nachdem ich mir vergangene Woche einen Weber Spirit E 210 Original geleistet habe, heute meinen ersten Grillversuch gewagt. Ich habe mir ein paar Rumpsteak s gekauft, allerdings nur ca. 1 1/2 cm stark und versucht, nach verschiedenen Anleitungen daraus ein saftiges Steak zu grillen. Ich habe es bei ca. 270 Grad (laut Deckelthermometer) von beiden Seiten ca. Je 4 Minuten gegrillt. Allerdings habe ich das Steak , was man ja nicht soll, aus Versehen 4 mal gewendet. Was letztendlich herauskam, war ein total trockenes, geschmackloses Steak, das auch fast keine Brataromen hatte sondern eher wie gedünstet geschmeckt hat.
Kann mir jemand sagen, was ich falsch gemacht habe?
Gruß Serafina
Kann mir jemand sagen, was ich falsch gemacht habe?
Gruß Serafina