Jungs - schaut mal auf die Uhr!
Ab ins Bett!!!
Ab ins Bett!!!
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Guten Morgen!
Nachdem ich doch für 2 Std. Eingeschlafen bin, ist mir mein Griller auf 160° rauf, Ring ist zur Hälfte weg, und die KT schon bei 93°! Wird's doch eher ein Cutted Pork?!
Werd es jetzt wohl runternehmen, und eingewickelt ruhen lassen, oder? Was sagt ihr dazu? Und hat es eigentlich Sinn, nochmal Marinade zu impfen?
Ach ja: AT gemütliche 5,2° , Duft extrem gut, und schöne dunkle Farbe!
Nachtrag: Habe vergessen die Wasserschale wieder aufzufüllen, geht damit die Temperatur vermutlich gleich hoch?