Erstes BBC nun aufm Grill

[weissi]

Hallo Zusammen,

gestern haben wurzel und ich angefangen mit einem Spontangrill.
Dabei hatten wir ja die beiden Damen in die Brine nach BBC Admin Rezept eingelegt.

Nun sind die beiden süßen eingerieben im Grill sitzend:

Und gleich nochmal weils so schön ist.

2 nette Schnappschüsse im Dunkeln beim Kohle auflegen:

So nun erstmal 2-3 Bierchen - Rest folgt später

Servus Weissi

 

[Don Marco]

Ich hoffe mal Du kriegst die Dosen da ohne Probleme wieder raus.

Gut Glut,

DM

 

[RamJam]

Die beiden Chick´s stehen eindeutig auf Bier.
Schließe mich DM an, wenn du die mal wieder bekommst

Gut Glut und läääggggeeerrr BBC.

MfG C&M

 

[Wurzel]

Hallo,

Ich hoffe mal Du kriegst die Dosen da ohne Probleme wieder raus.

wir hatten Hipp-Gläser verwendet, keine Dosen, und die Entfernung war denkbar einfach.
Eins rutschte gleich raus, das andere war auch kein Problem. Alles Bestens.

Bilder folgen heute Nachmittag oder Abends, muss jetz erstmal Schweinebraten für Sonntag
kaufen.

Ciao,
Flo

 

[Wurzel]

Hallo,

so, jetz hab ich die Bilder vom fertigen BBC online gestellt. Sieht auf den Bilder leicht
verbrannt aus, aber das war es nicht. Viel Spass.

Kernthemperatur 72°C nach 60 Minuten

beide vor dem aufschneiden

einzeln

und aufm Teller:

Hoffe, es gefällt. Danke an Admin fürs Rezept und alle Anderen, die am Gelingen
mitgeholfen haben.

Ciao,
Flo

 

[RamJam]

Jau Wurzel, das sieht lecker aus.
Haste noch Pic´s vom Fisting 8) , wird immer wieder gern gesehen beim BBC
( Gibt hier heimliche Fans )

Stehen dir Geschmacksvergleiche aus der Vergangenheit zur Verfügung.
Wenn ja, dann schilder es bitte doch kurz mal.

Danke schon mal.

MfG C&M

 

[Wurzel]

Hallo,

Jau Wurzel, das sieht lecker aus.

Danke.

Haste noch Pic´s vom Fisting 8) , wird immer wieder gern gesehen beim BBC
( Gibt hier heimliche Fans )

Nein. Keine Bilder leider. Weder vom Begutachten, Vorfisting, Hauptfisting oder danach.
Sorry. Hatte alle Hände voller Admin-Rub.

Stehen dir Geschmacksvergleiche aus der Vergangenheit zur Verfügung.
Wenn ja, dann schilder es bitte doch kurz mal.

Geschmacksvergleiche. Mhh... eigentlich nicht. Ich hatte geschmacklich sowas noch nie
vorher gegessen. Ich kanns nicht beschreiben/vergleichen.

Muss man einfach mal selber ausprobieren. Das lohnt sich. Das war mit Sicherheit nicht
mein/unser letztes BBC.

Ciao,
Flo

 

[RamJam]

Das von dir genutzte Brine-Rezept ist auch bei uns, so wie von dir beschrieben geschmacklich erlebt worden..
Haben aber vergleiche aus der Vergangenheit, waren nur interessiert, wie du den Vergleich
( wenn möglich ) geschmeckt hast.

Danke Wurzel.

MfG C&M

 

[weissi]

Also wenn man es mit einem Wiesn-Haendel vergleichen kann, dann war das Gickerl richtig schon "fruchtig" und durch den Rub aussen schoen gewuerzt.
Also ich wuerde es als saftiger und weniger trocken als normale Brathänchen beschreiben.
Ein hoch auf die Brine

Gruß Weissi

PS: Morgen gibts ein Schweinzi