Erstes Entrecote vom Napi Pro 665

[Maddin_DD]

Da ich meinen Napi nochmal ne richtige Einweihung schenken wollte, gab es heute ein schönes Entrecote. Das war auch gleichzeitig die Einweihung der Sizzle Zone. Auf war ich besonders gespannt. Und ich muss sagen ich hab selten so ein zartes Steak gegessen. Ich find fürs erste mal ist es mir recht gut gelungen. Hier ein paar Impressionen:


Schönes 800g Entrecote aus dem Selgros

Ab damit im ganzen auf die Sizzle

Eine schöne gleichmäßige Kruste

Dann ab auf den Grill bei 150grad

Fertig. Dazu Grillgempse und Baguette

Der Anschnitt

Denke guter Garpunkt

Und das Tellerbild

 

[Niko-Muc]

Sieht sehr lecker aus!

 

[grumic81]

Hallo,

sieht für mich vom Garpunkt super aus.
Eher Blue, aber ich mag es so

Gruß Mike

 

[Fleischwölfchen]

Schönes Steak!
Ich wusste gar nicht, dass Napoleon keine Gussroste mehr für ihre Sizzlezones benutzt, find ich positiv! Damit hat man nur schwarze Streifen ins Fleisch gebrannt. Die Kruste hier sieht nicht verkehrt aus.

 

[Maddin_DD]

Dankeschön
Bei den Pro ist immer ein Edelstahlrist dabei. Die Prestige haben noch Gussroste auf der Sizzle. Finde aber Edelstahl auch besser und einfacher zu Händeln.

 

[grumic81]

Hallo,

finde den Gussrost auch nicht optimal. Ich hatte das Glück gleich beim Händler den Rost meines Prestige kostenlos täuschen zu können.

Gruß Mike

 

[PeMall]

Hallo,


schönes Ergebnis. Denke die Einweihung ist gelungen.

Gruß Peter

 

[cobra82]

Sehr gelungen, ich freu mich schon auf mein Edelstahl rost