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Tach auch,
welche Temp. hattest Du beim Soaus Vide?
Das stimmt. Da wäre das Sous Vide Unterforum treffender gewesen.Mit Smoken hat das aber nicht viel zu tun.
War ein NackenstückHmmm, sieht lecker aus! Welches Stück war das?
Mich würde mal so nebenbei interessieren wie viel Strom das Gerät in den 20std verbraucht hat?