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Erstes pulled pork vom Q 3200

marcadelic

Veganer
Hallo Freunde,

wie es sich gehört, hier ein paar Eindrücke meines ersten pulled pork samt selbstgemachten Buns und coleslaw.

Ich mach es Kurz und knapp ;)

Hier die Bilder

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Das kam dabei raus :
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Es war sau lecker


Euch allen ein schönes Wochenende

Gruß Marc
 

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Schaut sehr lecker aus. Wie lange und bei welcher Temperatur hattest du das Fleisch auf deinem Grill?
 
Grill eingependelt auf 110-115 Grad. Das ganze lief dann ca 18 Std. Als ich heute morgen aufgestanden bin, hatte ich nen kleinen Schock, weil die KT 99 Grad hatte, dann kam das pulled pork runter Und wurde im Backofen warm gehalten.
 
Sieht sehr lecker aus! Da könnte ich glatt auch eins mampfen.
 
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