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Erstverdopfung mit Schichtfleisch im ft6

Criesel

Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,
.... dieses Forum.... es treibt mich in den finanziellen Ruin :eeek: :D
Naja, was erzähl ich Euch da großartig neues....
Angefixt durch die ganzen Beiträge, war für mich relativ schnell klar: So'n DO, der fehlt Dir auch noch in Deiner Sammlung.... Irgendwann bin ich dann auf ein aus meiner Sicht super Angebot gestoßen (Petromax ft6 + Tasche + Deckelheber + Ringreiniger für 80 €) und das Ding landete im Einkaufswagen.
Gemäß der Tradition musste die Erstverdopfung natürlich mit Schichtfleisch stattfinden. Ich entschied mich jedoch für eine griechische Variante und so nahmen 2,3 kg, 500g Bacon, 2 Zwiebeln, 3 Paprika und 200g Feta in dem DO Platz.... Als Rub wählte ich Smokin Zeus von Ankerkraut.....
erstmal schön schichten (sorry für die schlechte Fotoqualität)
20151122_145935.jpg

20151122_151643.jpg


Obendrauf noch ein paar Kartoffeln als Beilage....
20151122_152219.jpg


Als Briketts kamen die Profagus Grillis zum Einsatz. 18 oben / 7 unten.
20151122_155430.jpg


Nach ca. 1 1/2 Stunden wurden die Briketts erneuert....
20151122_172521.jpg


Nach ca 2 3/4 Stunden sah das Ganze dann so aus....
20151122_184126.jpg


Und das (schlechte) Tellerbild:
20151122_184430.jpg


Fazit: Oh mein Gott, war das geil. Das Fleisch war so zart und zerfiel nur schon beim ansehen.... Auch die Kombi mit dem Feta war echt lecker.
Ich glaube, es gibt jetzt einen Dopf-Süchtigen mehr in Eurer Runde... :muhahaha:

20151122_152219.jpg
 

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Feta? Feine Idee :thumb2:
 
Ich entschied mich jedoch für eine griechische Variante und so nahmen 2,3 kg, 500g Bacon, 2 Zwiebeln, 3 Paprika und 200g Feta in dem DO Platz....


Sieht ja alles sehr lecker aus, aber sage mir doch bitte noch 2,3 kg von :hmmmm: welchem Fleisch.
 
Ahhhhh,
heute soll mein Ft6 kommen.
Schöne Idee mit Feta. Ich werde das auch versuchen.
Man kann hier wirklich arm werden. Es sind aber auch sooo viele Tips und Anregungen, die man hier bekommt.
Meine Göga erklärt mich schon für bekloppt, aber wenn es denn gut schmeckt war alles wieder richtig und keiner meckert mehr
 
Sieht sehr lecker aus.
Die Kartoffeln würd ich erst in der Halbzeitpause auflegen. Sind arg verschrumpelt.
 
guter Einstand :thumb2:

:weizen:
 
Hallo Criesel,

eine Klasse Idee deine griechische Variante mit Feta, wird nachgebaut!

Gruß Werner
 
Oh Mann sieht das gut aus :) Zu Weihnachten gibt es auch einen Dopf bei mir, dann wird die Variante auf jedenfall zu Erstverdopfung gemacht. Gefällt mir sehr gut. Vielleicht noch Peperoni dazu :DutchOven!!!:
 
wunderbar gedopft......
grüßle......
 
Gelungene Erstverdopfung :thumb1: Das sieht sehr lecker aus :messer: Gewöhn dich schon mal daran das dies nicht dein einziger DO bleiben wird. Die Dinger vermehren sich wie die Karnickel, ich sprech da aus Erfahrung :-)
 
Klasse Erstverdopfung:thumb2:. Die Idee das ganze auf griechisch zu machen finde ich Klasse, auch die Idee mit den Kartoffeln.
Kommt auf mein Liste :thumb1:

Gruß Frank
 
Vielen Dank für die lobenden Worte. :-)
Darf man fragen wo du das Angebot um 80€ bekommen hast?
Gute Frage.... Ich habe gerade nochmal geschaut, aber mir fällt die Seite nicht mehr ein...
Und die AB habe ich scheinbar auch schon gelöscht...... Das Angebot war allerdings nach wenigen Stunden bereits ausverkauft
 
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