Moin,
morgen gibt es das 1. Mal Schichtfleisch und ich bin schon so gespannt
Ich finde die Gewürzmischungen haben was, wenn man sie frisch zusammenmixt
Hier mal ein Foto von 2kg Nacken, das ich gerade mit MD gewürzt habe.
Nun kann das Schweinchen 24h im Kühli ausruhen. Heute abend werde ich es nochmal durchmischen, denke ich
Und morgen gehts weiter :happa:
morgen gibt es das 1. Mal Schichtfleisch und ich bin schon so gespannt
Ich finde die Gewürzmischungen haben was, wenn man sie frisch zusammenmixt
Hier mal ein Foto von 2kg Nacken, das ich gerade mit MD gewürzt habe.
Nun kann das Schweinchen 24h im Kühli ausruhen. Heute abend werde ich es nochmal durchmischen, denke ich
Und morgen gehts weiter :happa: