• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

Erstversmokung / Einweihung Mampfred (5-0-0 Ribs + Nacken)

Jodok

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Servus Leute, nun also endlich die geforderten Bilder...

Vorab sei gesagt, dass die Einweihung ein großer Erfolg war, auch wenn die Ribs nicht die gewohnte Qualität hatten. (Der MdV hatte keine, daher habe ich welche beim Edeka gekauft) - Schade!
Bei der Namensgebung dachte ich erst an einen Frauennamen, jedoch habe ich mir das schnell aus dem Kopf geschlagen, denn die lustigsten Tage verbringt man mit Kumpels :-) Daher blieben nur zwei Namen (nicht ganz ernst gemeint)
- Mampfred oder
- Ernst-August :D :D
Wobei Mampfred das Rennen gemacht hat ;-)

Dieser Sport macht richtig Spaß, egal bei welchem Wetter....
Aber nun seht selbst....

Hier doch noch ein DigiCam-Bild vom Tag der Lieferung:
P1070445.JPG


Los gehts,.. guten Morgen!
P1090453.JPG


Ein paar Bilder vom neuen Sportgerät bei Tag:
P1090455.JPG
P1090460.JPG
P1090456.JPG
P1090462.JPG


Tag des Einbrennen:
P1090465.JPG

Erfolgreich:
P1090468.JPG


So jetzt aber....
6 Leitern Spare-Ribs (leider vom Edeka) mit MD gerubbt und über Nacht ziehen lassen.
Kurzerhand noch einen Nacken nachgekauft, weil sich mehr Besuch angekündigt hatte....
P1090475.JPG


Perfektes Wetter:
P1100485.JPG


Da ist mein Mampfred nochmal
P1100486.JPG


aufgelegt:
P1100488.JPG

Temperatur ideal und auch so gehalten.... (hat gut geklappt)
P1100490.JPG


P1100493.JPG

Inspiriert durch @weschnitzbube mit Apfelsaft/-Essig Mischung besprüht und Ribs neu angeordnet....
P1100498.JPG

Wetterbericht nach 3 Std.
P1100520.JPG

Fast fertig
P1100524.JPG


Fast alle gemoppt (bis auf zwei Leitern)
P1100530.JPG
P1100540.JPG

Nacken Anschnitt
P1100544.JPG


Ripperl (leider nicht gewohnte Qualität)
P1100546.JPG
P1100547.JPG


Was soll ich noch sagen? Gut wars, Schön wars, Perfekter Tag und heute nen leichten Kater :-)
und neue Erkenntnis: Kaufe NIE wo anders als bei deinem MdV !!!!!
 

Anhänge

  • P1070445.JPG
    P1070445.JPG
    57,6 KB · Aufrufe: 658
  • P1090453.JPG
    P1090453.JPG
    284,1 KB · Aufrufe: 653
  • P1090455.JPG
    P1090455.JPG
    227,8 KB · Aufrufe: 665
  • P1090456.JPG
    P1090456.JPG
    215,9 KB · Aufrufe: 665
  • P1090460.JPG
    P1090460.JPG
    195 KB · Aufrufe: 644
  • P1090462.JPG
    P1090462.JPG
    266,2 KB · Aufrufe: 650
  • P1090465.JPG
    P1090465.JPG
    233,6 KB · Aufrufe: 654
  • P1090468.JPG
    P1090468.JPG
    159,4 KB · Aufrufe: 651
  • P1090475.JPG
    P1090475.JPG
    239,2 KB · Aufrufe: 648
  • P1100485.JPG
    P1100485.JPG
    309,2 KB · Aufrufe: 645
  • P1100486.JPG
    P1100486.JPG
    253,3 KB · Aufrufe: 646
  • P1100488.JPG
    P1100488.JPG
    211,7 KB · Aufrufe: 654
  • P1100490.JPG
    P1100490.JPG
    98,3 KB · Aufrufe: 684
  • P1100493.JPG
    P1100493.JPG
    355,4 KB · Aufrufe: 654
  • P1100498.JPG
    P1100498.JPG
    213,7 KB · Aufrufe: 649
  • P1100520.JPG
    P1100520.JPG
    124,7 KB · Aufrufe: 656
  • P1100524.JPG
    P1100524.JPG
    245,3 KB · Aufrufe: 645
  • P1100530.JPG
    P1100530.JPG
    168,2 KB · Aufrufe: 640
  • P1100540.JPG
    P1100540.JPG
    181,7 KB · Aufrufe: 691
  • P1100544.JPG
    P1100544.JPG
    150,7 KB · Aufrufe: 646
  • P1100546.JPG
    P1100546.JPG
    142 KB · Aufrufe: 646
  • P1100547.JPG
    P1100547.JPG
    228,4 KB · Aufrufe: 641

BOT-BBQ

Bundesgrillminister
Na sieht doch gut aus.
Lok is auch top. Der Tisch würde mir auch gefallen...was ist das für ein Material?
 
OP
OP
Jodok

Jodok

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Den Tisch habe ich beim Letten mitgeordert. (Beistelltisch Exclusiv) Ist massives Holz (welches weiß ich nicht) und Stahlgestell.
 

boehmy

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Schönes sportgerät. Toller Bericht und schade um die ribs. Ist immer ärgerlich wenn man viele Stunden am Smoker steht und dann die Qualität nicht stimmt. Hatte letztens auch so ein Fall.
Weiter so, mögen noch viele Berichte folgen :messer:
 

LGresch

GSV-Veterinär
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
Großes Lob und herzlichen Glückwunsch zum neuen Sportgerät!
Auf viele leckere Berichte hier!
Gut Glut!
Viele Grüße
Lutz
 
OP
OP
Jodok

Jodok

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
japp, sind die Edelstahlteile
 

Torsten61

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Glückwunsch zum Sportgerät!!
Der Nacken sieht 1a aus!!!!!
 

hotpapa

Bundesgrillminister
Ja sieht gut aus der Nacken und die Ribs waren doch auch sicher zu essen super Sportgerät guter Braten Lecker und saftig
Weiter so.

Lg. Karl
 

untierchen

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
sehr, sehr schon Aktion @Jodok
wie lange war denn der Nacken auf dem Rost
hast du den genauso gerubt und gemobt wie die Ribs ?
 

DerHoss

Master of Mega OT
5+ Jahre im GSV
R.I.P.
Supporter
★ GSV-Award ★
Glückwunsch und das erste Mal tut immer ein wenig weh!

Weiter so!

Grüße

Christian
 
OP
OP
Jodok

Jodok

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Danke für den Zuspruch, Nacken wurde gerubbt aber nicht gemoppt :) ca. 4 stunden der Nacken. schlecht wars ned, eigentlich ziemlich lecker. :)
 

zellingwolf

Fleischmogul
5+ Jahre im GSV
Super erste Vergrillung muss auch wieder mal Rippchen machen
 
Oben Unten