...es geschah am hellichten Tag - oder: auch Kannibalen werden gefressen ...Pollo alla diavola

[zaubervati]

Hallo liebe Grillschwestern und -brüder im Herrn!

Wer kennt nicht den genialen Thriller aus den 50ern, von Friedrich Dürrenmatt mit Gert Fröbe und Heinz Rühmann

seit dem Film darf ich immer noch nicht allein in den Wald und wenn ich mit einer Kasperl-Puppe spielen will, muss auf jeden Fall ein Erwachsener dabei sein.

Ja, ich war auf dem heimischen Gehöft einem Kindsmörder auf der Spur ....
..in den Nestern der Legehennen fand ich in letzter Zeit immer wieder aufgepeckte Eier - manchmal war auch die ganze Tagesproduktion vernichtet....
Am Samstag spätnachmittag kam mir dann Kommisar Zufall zu Hilfe: als ich gerade aus einem Nest die Eier herausnehmen wollte, sah ich eine Henne, wie sie genüsslich den Dotter eines aufgeschlagenen Eis verspeiste.
--also mit schnellem Griff am Kragen gepackt und auf die Quarantäne-Beobachtungsstation.

In einer kleineren Voliere sind die Sulmtaler Henne "Chucky" und ihr schon erwachsenes Kücken untergebracht. Da legen sie in aller Ruhe Eier, die zur Weiterzucht verwendet werden.

..dem geübten Profiler wird nicht entgangen sein, dass beim Betreten der Voliere unsere brave "Chucky" sich in Richtung linken oberen Bildrand flüchtet.
Die mutmaßliche Mörderin in der Bildmitte.


fassungslos stehen wir vor den Resten zweier Ungeborener

Die Kindsmörderin zeigt sich unbefangenen, wird jedoch durch die Zeugenaussagen schwer belastet

auch ein erdrückendes Indiz: der schmutzige Schnabelrand vom Eiweiß/-dotter

Also Feldgericht in der Voliere, mit den zwei Sulmtalerinnen als kompetente Beisitzer. Kraft der mir selbst verliehenen Standrechtsbefugnis wird das Todesurteil verkündet und mangels Berufungsmöglichkeit gleich an der Richtstätte "Gartentürl" vollstreckt.

da von vornherein mit einem finalen Abschluß des Verfahrens gerechnet werden musste, war auch gleich heißes Wasser parat

Federkleid entfernen ...

Nach alter Sitte und zur Abschreckung potentieller Übertäter wird die Gerichtete öffentlich im ehemaligen Schulhof zur Schau gestellt:

einen Tag überkühlen lassen, dann geht's weiter

...... der Federn beraubt schauen manche Übeltäter gar mickrig aus .. reicht grad für 2...

also wird der Vogel entbeint (für eine Suppe)

und alles bis auf die Flügerl ausgelöst

Dann wird das Fleisch gespritzt mit Hühnersuppe sowie Ingwer- und Knobipulver sowie Limettensaft

und für 4 Stunden in die Spritzmarinade

Das Spritzen und der Limettensaft sollen das Fleisch der ca. 1,5 Jahre alten Henne weicher machen - noch schneller geht es erfahrungsgemäß mit Ananassaft pur! (war aba net vorrätig)

Das Fleisch wird dann mit frisch geriebener Muskatnuss (eine ganze Nuss oder 2 ganze je zur Hälfte: reiben sich leichter ohne Einbeziehung von Fingernägel und -kuppen ) beidseitig fest eingepudert

Anhang anzeigen 1699715

Inzwischen wurde der 'Schurken'-Napi mit samt einer Browing-Skillet auf "Anschlagtemtemperatur gebracht.

Fleischerl mit der Hautseite auf den Grillrost und die Skillet auf den Hautteil

nach ca 15 Minuten kann die Pfanne weg

schön knusprig ist die Haut geworden

und bei reduzierte Mttelhitze und die beiden Außenbrenner auf voll lassen des Vogerl auf gewünschte Bißfestigkeit kommen. Aufgrund des Alters hat das hier fast 45 Minuten gedauert.

Um die Wartezeit sinnvoll zu nutzen hatte ich endlich einmal Zeit meine marokkanischen Tongeschirrln mehrfach zu ölen und einzubrennen (im nebenstehenden Summit, da is ja Platz genug).

..und ein Gschirrl kann sich dann auch noch gleich wichtig machen:
marinierter roter und weißer Zwiebel mit Schnittlauch und Petersilie anglasieren

ein Glasl schwarze entsteinte Oliven dazu

und in der Hühnersuppe weichgekochtes Rollgerstl (über Nacht in Weißwein quellen lasen) abgeschmeckt mit Chilipulver, Salz und Limettensaft untermischen

im Griller warmhalten

Gut, servieren!

Ein Tellerbild hat der Hunger verhindert ....

A feine Sach, so ein unmenschlicher Strafvollzug!

 

[Torsten61]

Frischer geht's nicht!

 

[Gast-lAnyR6]

Hammer...

 

[Horst04]

Das Huhn wurde resozialisiert und wieder in die ehrenwerte Gesellschaft eingeführt.

Vorbildliche Judikative.
lanke:

 

[Einweggriller]

Die Henna vergeht sich bestimmt nimmermehr in fast schon kanibalischer Weise an ihresgleichen

Schönes Gschichterl!

 

[Mr.chipotle]

Top und Respekt!
Meine Schwester hat auch Hühner,
es geht nicht frischer!
Das Essen sieht lecker aus!

 

[marcu]

Das Huhn wurde resozialisiert und wieder in die ehrenwerte Gesellschaft eingeführt.

Vorbildliche Judikative.
lanke:

Und Executive - aber mir ist getz bisserl *öbel*.....

 

[Gast-bwrStw]

...

Vati, der Rächer der Ungeborenen...
Und guad schaut das Bratergebnis auch aus,
wobei ich mich eher an der Suppe laben würde.
Alte Hennen sind meist a weng zach.


grüssle

 

[Jomi]

Zaubervati,

eines ist jetzt sicher, ich gehe nie an deine Eier.

 

[lebori]

Hammer...

Nein! Zange. Scheene Gschicht....

 

[styria9]

Mahlzeit

 

[Jokomoto]

Frisch, frischer, selbst Handanlegen
Eine schöne, schaurige Geschichte die hoffentlich abschreckt

 

[pefra]

Commissario Montalbano ... bene

 

[bandittreiber]

Eine Tolle Geschichte perfekt umgesetzt.

 

[zaubervati]

...

Vati, der Rächer der Ungeborenen...
Und guad schaut das Bratergebnis auch aus,
wobei ich mich eher an der Suppe laben würde.

Suppe gibt's erst heut, mit Eierkuachal,

aba gestern für mich noch einen late-night-snack

Alte Hennen sind meist a weng zach.

Da geb' ich Dir zu 100 Pro Recht; der Aufwand mit Marinade und spritzen lohnt sich bei nur einem Tier praktisch net.
Normalerweise machen wir daraus Suppe und mixen das gekochte Fleisch als Sugo mit Kräutern und Paradeiser usw. oder es gibt Hendlgulasch.

Hier diente das Hendl ja eher der Erbauuung und emphatisch dem Thread.

 

[Bär]

Tom, Deine Gschichten sind jedesmal aufs Neue ein echtes Highlight!

Was mir beim Lesen noch durch den Kopf ging, das möge der Mantel des Schweigens bedecken, ansonsten könnte die Folge sein, dass ich hier für immer schweige

Viele Grüße und ich freue mich schon aufs nächste Gschichtl aus der Zauberfeder des Zaubervati.
Gerhard

 

[Peter]

sauberst, samt dem Henna-Krail :zweidaumenhoch:

wia bei uns dahamm

Sensationell :klatschen:

 

[DerHoss]

Klasse. Aber auch der Film.

 

[Luse]

Ich mache heute abend kein Auge zu.

(Ich war eben Eier kaufen...)

 

[Metallschwein]

Sehr eloquente Ermittlung, Beweisführung, Urteilsfindung und Vollstreckung - wobei das danach ja noch viel interessanter und leckerer ist
Ich als Stadmensch der nur in der Kindheit in den Genuß von Großtantes Bauernhof kam frag mal ganz unverblühmt, ist die Art der Guillotine nicht etwas umständlich ?
Ich kenn das mit Huhn auf den Klotz, Faden/Strich vom Kopf/Augen wegführend zur Ruhigstellung und einer Axt (gut, das ist jetz auch schon ca. 40 Jahre her).