OP
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Das sind ja über 30 Stck...Ich hatte mir auch ein paar auf Vorrat gemacht....
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Es soll ein neuer indirekt befeuerter Backofen entstehen
- Ersteller Andi002
- Erstellt am
Schlumpfrippe
Grillkönig
Das sind ja über 30 Stck...
Wenn die Säge mal läuft... und der Baum noch nicht alle ist
OP
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Meiner war nach den sieben schon alle...Wenn die Säge mal läuft... und der Baum noch nicht alle ist
-)
Schade eigentlich...
Andi
Porsche junior
Grillkaiser
Porsche junior
Grillkaiser
Ich habe sie 30×30 Plus Griff gemacht damit auf dem Tisch (meistens 80) dazwischen noch die Gläser, Soßen, Gewürze.... Platz haben.
Ich habe mir eine Schablone aus Spanplatte gemacht. Danach angezeichnet und grob ausgeschnitten.
Dann durchs Griffloch auf die Schablone geschraubt und mit Anlaufring erst die Kontur und im 2. Schritt die Rundung gefräst.
Normales Planzenöl, eben Lebensmittel.....
Lg Matthias
OP
OP
Ich werde morgen evtl. auch mal noch die Oberfräse nehmen.
Die muß ich aber ausleihen, da ich mich noch nicht 100% zu meiner Neuanschaffung durchgerungen habe.
Eigentlich sollte ich sie heute gleich bestellen. Jetzt hätte ich wenigstens einen driftigen Grund...
Andi
Porsche junior
Grillkaiser
Solche Fräser mit Anlaufring sind super zum Kopieren
OP
OP
Ich muß mal sehen was so alles vorhanden ist für die Oberfräse…
ich hatte mal 6 Holzschieber aus Birkensperrholz - 6mm
30x30 plus ca 12cm Griff
genutzt werden fast immer nur 2, der Rest hängt fad herum.
Da hab ich einem Pizzaofen-Neuling 2 unbenutzte Brettchen von meinen 6 geschenkt.
(also hab ich noch 4 )
Der Teig wird am Ikea-Brett ausgearbeitet und dann auf das leicht bemehlte Brettchen umgesiedelt.
Da drauf wird dann der Belag auf den Teig gebracht (zwischenzeitlich ist der Ikea-Platz für den nächsten Teigling in bearbeitung)
Der fertig belegte Pizzakandidat wird mit dem Brettchen in den HBO eingeschossen, ab dann liegt das Brettchen wieder am Vorbereitungstisch.
Pizza wird mit Pizzaschaufel direkt an den Tisch auf den Teller geliefert.
achja: die Bretter sind bei mir komplett unbehandelt (kein Öl, kein Lack, nur Asche, Mehl und sonstiger Dreck) und werden jedesmal - nach der Session - ordentlich heiß handgewaschen
30x30 plus ca 12cm Griff
genutzt werden fast immer nur 2, der Rest hängt fad herum.
Da hab ich einem Pizzaofen-Neuling 2 unbenutzte Brettchen von meinen 6 geschenkt.
(also hab ich noch 4
)Der Teig wird am Ikea-Brett ausgearbeitet und dann auf das leicht bemehlte Brettchen umgesiedelt.
Da drauf wird dann der Belag auf den Teig gebracht (zwischenzeitlich ist der Ikea-Platz für den nächsten Teigling in bearbeitung)
Der fertig belegte Pizzakandidat wird mit dem Brettchen in den HBO eingeschossen, ab dann liegt das Brettchen wieder am Vorbereitungstisch.
Pizza wird mit Pizzaschaufel direkt an den Tisch auf den Teller geliefert.
achja: die Bretter sind bei mir komplett unbehandelt (kein Öl, kein Lack, nur Asche, Mehl und sonstiger Dreck) und werden jedesmal - nach der Session - ordentlich heiß handgewaschen
BackFAN74
Grillkönig
Ich hab einfach zwei dieser IKEA Bretter und mach es ähnlich deinem Ablauf ...
Momentan hab ich garkeine dieser schicken klein Brettchen...werde mir aber noch ein paar zulegen.
Allerdings hab ich kein vernünftiges Werkzeug wie Oberfräse etc. um die selber herzustellen...
Ich fnde die Idee mehrer dieser Bretter als Tellerersatz zu haben aber sau gut..
https://www.amazon.de/HOMEFAVOR-Piz...&sprefix=pizzaschieber+holz+3er,aps,97&sr=8-6
(die, die ich damals gekauft habe, gibts nicht mehr)
das mag ich zB GAR NICHT.
wenn dann wer mit Roller oder Messer tiefe Riefen in das Holz kratzt .... beim nächsten Einschießen bleibt da die Pizza hängen oder das Holz wird danach dort immer ausgefranster und .... neeeeeee. geschnitten und gegessen wird am Teller
Porsche junior
Grillkaiser
Mußt vernünftige Deckschicht nehmen, keine Birke. Das ist zu weich, da ist es kein Wunder das du Riefen hast....
Lg Matthias
OP
OP
Hallo Willi,ich hatte mal 6 Holzschieber aus Birkensperrholz - 6mm
30x30 plus ca 12cm Griff
genutzt werden fast immer nur 2, der Rest hängt fad herum.
Da hab ich einem Pizzaofen-Neuling 2 unbenutzte Brettchen von meinen 6 geschenkt.
(also hab ich noch 4
Der Teig wird am Ikea-Brett ausgearbeitet und dann auf das leicht bemehlte Brettchen umgesiedelt.
Da drauf wird dann der Belag auf den Teig gebracht (zwischenzeitlich ist der Ikea-Platz für den nächsten Teigling in bearbeitung)
Der fertig belegte Pizzakandidat wird mit dem Brettchen in den HBO eingeschossen, ab dann liegt das Brettchen wieder am Vorbereitungstisch.
Pizza wird mit Pizzaschaufel direkt an den Tisch auf den Teller geliefert.
achja: die Bretter sind bei mir komplett unbehandelt (kein Öl, kein Lack, nur Asche, Mehl und sonstiger Dreck) und werden jedesmal - nach der Session - ordentlich heiß handgewaschen
ich gebe dir teilweise Recht.
Bei unserer Aktion waren auch meist nur 3-4 Bretter unterwegs.
Später als dann Pizza für jedermann auf den Tischen verteilt wurden, waren wir froh noch 2 in der Reserve zu haben.
Mit den 7 Brettern denke ich einen guten Mittelweg zu haben.
Eingeschossen haben wir mit den Brettern gar nicht, sondern mit dem Pizzaschieber.
Das Vorhaben gestern die Kanten noch mit der Oberfräse zu bearbeiten, ist an Fräsermangel gescheitert.
Ölen wollte ich mal bei einem der Bretter versuchen.
Andi
OP
OP
Hallo Dirk,
ich hatte auch nur die Stichsäge und das Schleifpapier zur Herstellung benötigt.
Sollte also nicht das größte Problem sein, oder?
Andi
OP
OP
War bei uns nicht der Fall.
Wir hatten wohl die Pizzen auf den Brettern geteilt, aber keine Riefen reingeschnitten.
Mal sehen wie das bei den neuen Brettern wird...
Falls diese ausfranzen sollten, wird das auch gleich wieder abgestellt!
Andi
BackFAN74
Grillkönig
Stimmt….
mit einer Schleifmaschine kann ich gut umgehen…und den Holzschieber hab ich auch selber hergestellt….
OP
OP
Na dann...Stimmt….
mit einer Schleifmaschine kann ich gut umgehen…und den Holzschieber hab ich auch selber hergestellt….
Worauf wartest noch...
BackFAN74
Grillkönig
Lach…Zeit..Na dann...
Worauf wartest noch...
wir haben seit ein paar Wochen ein Welpen…der braucht unsere ganze Aufmerksamkeit….
gefühlt machen wir nichts anderes als draußen
zu sammeln…
Porsche junior
Grillkaiser
Am besten im Holzfachhandel (dort wo auch die Tischler kaufen) und als Deckfurnier Meranti auswählen.
Plattenmaß ist ca. 122x244 cm. Da bekommst du 24 Stck. raus.
Die Platte kostet ~40,- , für den Kopierfräser ~10,- , Rundungsfräser 5,-
Oberfräse vom Spezi und los geht's.
Dann kostet eins gerade mal 2,30€ mit ordentlicher fester Oberfläche!
Und wenn die nach 4 oder 5 Jahren unansehnlich werden, mache ich einfach neue.....-hab die Schablone aufgehoben-.....
Lg Matthias