[Experiment] mit Salzdeckel gepopptes Wammerl | Maronen

[Einweggriller]

Sauber gepoppt!

 

[chili-sten]

Toll gepopptes Wammerl

 

[Höllerie]

Geil!
Danke für die tollen Bilder - das Wammerl sieht klasse aus!

beim Nachschlag war dann das Fleisch-Salat-Verhältnis leicht unausgeglichen

Den unausgeglichenen Teller hätte ich glatt genommen...

 

[Utti]

Mir gefällt es auch - lecker!

 

[r2d2]

Fazit: Experiment geglückt, der Salzdeckel erzeugt eine hohe Popp-Freudigkeit !!!

.....also das werde ich mal zuhause versuchen..... hüstel.

Das Wammerl sieht klasse aus!!

 

[Oktul]

Das ist mal wieder ganz großes Kino

 

[like97]

... gewaltig gewaltig. einfach ein klasse bericht.

das sollte doch am anfang mit rund 190 grad bis rund 60 grad kerntemeratur auch gehen, oder ?
danach langsam alle 5 Minuten die Temperatur erhöhen bis die kerntemperatur von ca.
70 - 80 grad erreicht ist.

bin ich da richtig ?

gruss ich

 

[linus666]

Schönes Brüstel, aber zum "aufpoppen" braucht man IMHO keine Salzkruste sondern nur genügend Hitze!

ja, da hast Du bestimmt Recht. Aber mir würden bei meinem Auto auch 3 Zylinder reichen, um jeden Tag in die Arbeit zu fahren. Trotzdem habe ich 6

fubnktioniert das eventuell auch mit einem Krustenbraten?

Aber 100%, wieso nicht?

das sollte doch am anfang mit rund 190 grad bis rund 60 grad kerntemeratur auch gehen, oder ?
danach langsam alle 5 Minuten die Temperatur erhöhen bis die kerntemperatur von ca.
70 - 80 grad erreicht ist.

bin ich da richtig ?

das sollte auch gehen, aber wieso der Streß. Speziell ein Wammerl ist sehr dankbar und verzeiht viel

 

[Rekord]

Sehr schönes Wammerl Achim

 

[Z25]

Sehr schön!

 

[Peter]

schaut guad aus

ich wollt grad schreiben "Wammerl geht immer" - aber ich hab schon so lang keins mehr gemacht.

Danke fürs anfixen

 

[DerBrecht]

Yammie. Da läuft einem sogar um diese Uhrzeit das Wasser im Mund zusammen