Familienvergrillung in Holland 2012 - Ribeye & Gratin

[Arminth]

Hallo Freunde,

Hotte hat mich ja dieses Jahr schmählich im Stich gelassen und so haben wir halt diese Herbstferien in Holland zum Clantreffen erklärt. Mein Vater, Schwägerin und Schwager plus Familie Lampe - d.h. 7 hungrige Mäuler sind zu versorgen! Aber dafür wurde die Metro ja schließlich erfunden und mit ein wenig Importware (Floisch und Bier) kommt man irgendwie über die Runden.

Die Bratwürscht von gestern habe ich mir dokutechnisch ausnahmsweise geschenkt. Also beginne ich heute mal mit Ribeye-Steaks mit Gratin.

Standesgemäß wird in Schlappen gearbeitet

Meine zwei gut gefüllten Gratinpötte

kommen auf die Kohlen.

Turmbau zu Renesse

Käse drauf

Die Arena für heute Abend - mit Bandenwerbung!

1,9kg Färsenribeye

werden in 7 Steaks verwandelt.

Ab auf den Grill - diesmal sind wir mit dem Anhänger gekommen und die Kugel durfte mit.

Rumgedreht

Closeup ohne Blitz

Not macht erfinderisch: 4 Steaks ziehen indirekt gar und drei werden direkt gegrillt. Der Deckel hilft, den Rauch vom ruhenden Fleisch wegzuleiten.

Gratins sind fertig.

Tellerbild mit Importbier

Anschnitt

Fertig gegrillt für heute

Morgen gehen wir mal essen. Dafür gibt es Dienstag Ribs - mit dem Rest Gratin.

Schöne Woche!

Grüßle und Tschöh!

Armin

 

[Hotte]

Wie ich sehe, kommst Du auch ganz gut ohne mich klar..... Muhaha

Wir wünschen Euch einen schönen Urlaub, gutes Wetter und allzeit was leggares aufm Grill

Gruß an die Family von den Daheim gebliebenen.....




PS: wir beobachten Euch

 

[Kernisch]

Ja ja, der Armin... Deine Grillaktionen und Improvisationen find ich immer wieder genial (siehe das mit dem Deckel)


Weiter so, die Steaks sehen klasse aus!!!

 

[ernesto007]

sicher waren nur die Tomaten aus Holland....
schöne Vergrillung
ernesto

 

[chili-sten]

Moin Armin,

die Aktion sieht doch gelungen aus :top:

Weiter einen schönen Urlaub.