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Familienvergrillung in Holland 2012 - Ribeye & Gratin

Arminth

Meister Lampe & WLANThermo Papa
10+ Jahre im GSV
Hallo Freunde,

Hotte hat mich ja dieses Jahr schmählich im Stich gelassen und so haben wir halt diese Herbstferien in Holland zum Clantreffen erklärt. Mein Vater, Schwägerin und Schwager plus Familie Lampe - d.h. 7 hungrige Mäuler sind zu versorgen! Aber dafür wurde die Metro ja schließlich erfunden und mit ein wenig Importware (Floisch und Bier) kommt man irgendwie über die Runden. :D

Die Bratwürscht von gestern habe ich mir dokutechnisch ausnahmsweise geschenkt. Also beginne ich heute mal mit Ribeye-Steaks mit Gratin.

Standesgemäß wird in Schlappen gearbeitet

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Meine zwei gut gefüllten Gratinpötte

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kommen auf die Kohlen.

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Turmbau zu Renesse

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Käse drauf

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Die Arena für heute Abend - mit Bandenwerbung! :D

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1,9kg Färsenribeye

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werden in 7 Steaks verwandelt.

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Ab auf den Grill - diesmal sind wir mit dem Anhänger gekommen und die Kugel durfte mit.

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Rumgedreht

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Closeup ohne Blitz

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Not macht erfinderisch: 4 Steaks ziehen indirekt gar und drei werden direkt gegrillt. Der Deckel hilft, den Rauch vom ruhenden Fleisch wegzuleiten.

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Gratins sind fertig.

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Tellerbild mit Importbier

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Anschnitt

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Fertig gegrillt für heute

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Morgen gehen wir mal essen. Dafür gibt es Dienstag Ribs - mit dem Rest Gratin.

Schöne Woche!

Grüßle und Tschöh!

Armin
 

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Hotte

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Wie ich sehe, kommst Du auch ganz gut ohne mich klar..... Muhaha

Wir wünschen Euch einen schönen Urlaub, gutes Wetter und allzeit was leggares aufm Grill :cook:

Gruß an die Family von den Daheim gebliebenen.....


:prost:

PS: wir beobachten Euch :bbq:
 

Kernisch

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Ja ja, der Armin... Deine Grillaktionen und Improvisationen find ich immer wieder genial (siehe das mit dem Deckel)


Weiter so, die Steaks sehen klasse aus!!!
 

ernesto007

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
sicher waren nur die Tomaten aus Holland....
schöne Vergrillung
ernesto
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Armin,

die Aktion sieht doch gelungen aus :top:

Weiter einen schönen Urlaub.

:prost:
 
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