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Familienzuwachs...Borniak UWS 150 - Ribs zur Erstverräucherung

Barbie-Q

Barbie-Q

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
was soll ich sagen...ich freu mich, den Rest sagen die Bilder
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eingeräuchert wurde er bereits und die Käsekrainer-Action @PuMod ist auch durch


heute beim Bauernhofmetzger in der Nachbarschaft ein paar Ribs geholt und einfach losgelegt

4,65 kg - 4,50 €/kg
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enthäutet
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und gepudert

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3 Stück mit Rippchenpuder


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und drei mit RIBS BBQ RUB von @Spiccy , dann ab zur Nachtruhe in den Kühli

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Herzlichen Glückwunsch zum neuen Sportgerät.
Ist schon ein tolles Teil der Borniak... bin gespannt aufs Finale deiner Ribspremiere.
:-)
 
Da setz ich mich auch mal dazu :prost:
 
Glückwunsch zum neuen Sportgerät - und zum Derbysieg am vergangenen WE ;-)
 
Ich glaub den hatte ich mal im Koffer-Raum.....
 
Tag zwei
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Buchenspäne
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115°C vorgewählt
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passt :thumb2:
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nach 3 Stunden im Rauch
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weitere 2 Stunden später
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nach 5h 25min
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für´s erste...ned schlecht ;)
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Danke fürs zuschauen :anstoޥn:
 

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Sieht lecker aus :essen!:.
Warum haben die oberen denn Rouladennadeln verpasst bekommen :hmmmm:?
 
Schön... richtig schön!
Mein kleiner Borniak ist leider viel zu weit weg, sonst könnte ich Dir jetzt glatt nacheifern...

Glückwunsch zum neuen Sportgerät und zu den gelungenen Ribs :thumb2:

Glück Auf
 
herzlichen Glückwunsch zum neuen Sportgerät :daumenhoch:

Ribs muss ich auch mal wieder reinschmeissen.... ;)
 
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