Jo das war klasse......
Vorbereitungen mit GöGa......Essen mit der ganzen Familie.... GHF
...GöGa hat die Karoffeln geputzt.....
....und das andere erforderliche Gemüse vorbereitet....
...so jetzt geht's langsam los......wir sind schon auf's Ergebnis gespannt
....Speck anbraten und dann rausnehmen......der kommt dann später wieder dazu
....die Fasane runndrum anbraten in Schmalz-Butter halb und halb......im Rezept steht Butterschmalz.....das mag ich aber nicht
darum so 
......derweil bereitet GöGa die Vorspeise vor.......
echter !! holländischer Matjes......was hab' ich mal gelesen....Sahne mit Fischgeschmack.....so geil 
....alle Zutaten sind im Pott......und wegen der Wettervorhersage hab' ich das Dingen in die Kugel gestellt....mit Gußwok als Kohleteller drunter....damit mir das Werk nicht nass werden kann !!!
....nach 60 min. kamen die Kartoffeln dazu........
.....und GöGa freut sich über den Schnittlauch......
.....sie macht das... sehr ordentlich...tät ich sagen.....
.....nun der Rest der Zutaten.....frischer Schnittlauch, der Speck von vorhin und noch Mischpilze TK ( die waren noch übrig )........so noch 10-15 min. , dann isses fertig.....
......FERTIG !!!! .....der Duft.....einfach unbeschreiblich
ich war sehr gespannt 
WOW ey...... ich bekomme schon wieder Hunger......
......der Hammer.....wer'n 12er DO tief hat.....unbedingt nachmachen.....
......einfach SPITZE !!!!!
....was für ein Gelage......
....meinen Eltern hat's auch geschmeckt....und wir waren alle erstaunt, wieviel Fleisch an so'nem kleinen Fasan drann ist.....
....LEER .....morgen wird's also schön !!!!
Steffen....Danke !!!!
wo war die rose mary ??
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20 Std. Woche....
