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Feiertag, ein Tag zum Feiern...neuer Borniak UW150

Suuluu

Hühnermoderator und Hühnerbeobachter
5+ Jahre im GSV
Supporter
Salüüü miteinander

Lange, sehr lange habe ich mit mir gerungen, ob ich nun wirklich einen Borniak brauche oder nicht, habe Stunden, ja Tage -Wochenlang in meinem dunklen Kämmerlein sinniert, das Für und Wider während endlos erscheinenden schlaflosen Mittagspausen abgewägt , das pro und contra wieder und immer wieder in die Waagschale gelegt, mit mir gerungen ob so ein Gerät denn auch Sinn macht, denn schließlich verfüge ich bereits über eine bescheidene Anzahl an diversen Sportgeräten.

Das ist natürlich totaler Schwachsinn!
Die Wahrheit ist, ihr habt mich mit dieser genialen Schöpfung polnischer Ingenieurskunst dermassen angefixt das ich so einen Ofen auch unbedingt haben wollte/musste!!
Borniak hier , Borniak da , überall hier im GSV schiere Begeisterung , ich konnte nicht anders, ich musste ihn einfach kaufen, ich bin schwach.
Danke dafür :bdsm:

Da ich im Heidiland lebe ist eine Bestellung in D für mich sehr ungünstig, vorallem bei einem Gerät in dieser Preisklasse.
Also hab ich mich mal hier in der CH umgesehen und siehe da, es gibt tatsächlich "neuerdings" jemanden der Borniak vertreibt und das Beste , es ist auch noch ein GSVler.

Dem @uwe.grabherr eine PN geschrieben, die Konditionen klargemacht und bestellt.
Gestern bekam ich dann eine sms das alles schon da sei, jedoch konnte ich leider nicht.
Auf sein Angebot den Borniak dann eben heute bei ihm zuhause! abzuholen und das auch noch an einem Feiertag!, bin ich natürlich sofort eingegangen.... und so hab ich dann auch noch gleich meinen ersten GSVler "in echt" kennenlernen dürfen.:-)

Es wurde ja schon viel übers unboxing eines Borniaks geschrieben und mit Fotos belegt, für die, die es nicht kennen , hier mein unboxing mit anschliessender Erstvergrillung.

Wie von anderen schon beschrieben, die Verpackung ist absolut vorbildlich, besser gehts nicht
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Zur Einweihung sollte es Ribs 5-0-0 geben, diese sind von meinem MdV, fix fertig gewürzt.
Als Referenz taugen die ganz gut, denn die hab ich schon halbroh, total verkokelt und auch schon des öfteren "perfekt" gegrillt geniessen dürfen.
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da hängen se , die Lappen
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erster Rauch
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geräuchert wird mit Buche, 2 h
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Rauch, erst zaghaft, später mehr , aber weniger als ich gedacht hatte,
Abluft hatte ich ca. 1 drittel auf
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nach ner 1h
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während die Ribs vor sich hin hängen, ein Blick aufs benötigte Werkzeug
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und einen Blick auf die gesamte Neuanschaffung
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verschiedene Räucherspäne
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diese Haken sind in der Comfortausstatung mit dabei
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läuft
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Die Verarbeitung finde ich sehr gut... massive Scharniere
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nach 4h hab ich mich entschlossen eine Leiter mit BBQsauce zu pinseln
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einen Blick in den EBO... Wedges
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meine Yvonne hat gesagt ich soll den Salat fotografieren,
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nach exakt 5 h
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fertig
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Anschnitt
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mein Tellerbild
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schönes Tellerbild geübt
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Ribs 5-0-0, mit Wedges aus dem EBO, dazu KnobiKräuterdip, Salat an Mangodressing und Zucchinirelish
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Mein Fazit zum heutigen Tag und zum Borniak

Das war heute echt ein Feiertag, ein Tag zum Feiern, einen sehr sympatischen Foristi kennengelernt, einen tollen Ofen gekauft und wirklich erstklassige Ribs völlig entspannt zubereitet.
Doch gut das ich so schwach bin und eurer Anfixerei erlegen bin, ich denke das war ein guter Kauf, mal sehen was da noch geht.

Bei Fragen bitte fragen und
danke fürs Reinschauen

Ron
:-)
 

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essengehen

Der für den Captain läuft
5+ Jahre im GSV
Glückwunsch und viel Spaß mit dem neuen Sportgerät.
 

Wombads

Oberwichtel & OT-Paparazzo
10+ Jahre im GSV
Du wirst Spass haben glaube mir und du kannst darin sogar trocknen.
 

uwe.grabherr

Fleischzerleger
5+ Jahre im GSV
Vielen Dank Ron
Ich freue mich auf mehr
Gruss Uwe
 

Utti

Der durstige Wurst-Sommer-Santa
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Hi Ron,
ein tolles Sportgerät und schönes Unboxing! Mir gefällt er auch, der Borniak. Ich versuche meinen Vater dazu zu überreden! :-)
Gruß
Daniel
 

PuMod

5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
... und wieder einer mehr!

Viel Spaß mit dem neuen Sportgerät!

Und dieser Salat! Waahhhhhnnnsiiinnn! :-D
 

ChrisNEW

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
@Suuluu ,
Ich wünsche Dir viel Spaß mit deinem neuen Sportgerät.
Jetzt steht dem Fischräuchern ja nix mehr im Weg!!!

Sehen gut verarbeitet aus die Borniaks.
Auch wenns nicht meins wäre. Ich brauche Feuer!! Oder zumindest glühdende Kohlen :D:D

Soll aber keine Kritik sein.

Dann teste deinen Borniak mal ausgiebig und lass uns teilhaben.
Und nicht mit den Bildern sparen!!!!
 

Kimble

Mr. Seafood & Dr. Tartuffel
5+ Jahre im GSV
Supporter
Auch von mir nochmals herzlichen Glückwunsch zu Deinem neuen Spielzeug, dass hoffentlich bald auch bei mir steht !

Ich bin gespannt auf Deine nächsten Versuche damit ...
 

Peter

.
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Hervorragend Ron

für mich ist der Borniak eine super BBQ- und Räuchermaschine. Du wirst sicher ganz viel Freude daran haben!

Ribs gelingen immer richtig super. Muss ich auch wieder mal machen!

Jetzt können die Fischlein geräuchert werden!
 

carmai24

AC/DC-Alt-Luftbesenrocker
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
Von mir auch
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zum neuen Sportgerät!!
 

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pefra

Spaßkaiser
5+ Jahre im GSV
sauber :thumb2:
mit solch einem Gerät wirst viel und lange Freude haben :D :D
:weizen:
 

schraubermax

Putenfleischesser
Schönes Kino.

Mit welcher Temperatur hast du geräuchert?
 

Plumber

Alteisen-Spediteur & best Buddy
5+ Jahre im GSV
Natürlich auch erstmal Glückwunsch zum Tollen Gerät.....:D
Mann Mann ich glaube jetzt muss ich auch noch einen haben .....:hmmmm:
Obwohl ich da bestimmt nicht mit um kann ....:blinky: ...
 
OP
OP
Suuluu

Suuluu

Hühnermoderator und Hühnerbeobachter
5+ Jahre im GSV
Supporter
Vielen Dank euch allen für die netten Worte, freut mich wirklich sehr.

(...)und du kannst darin sogar trocknen.
Werd ich mit Sicherheit sehr bald versuchen, als erstes sind Dörrbohnen dran.

Mir gefällt er auch, der Borniak. Ich versuche meinen Vater dazu zu überreden! :-)
DAS hab ich schonmal von dir irgendwo gelesen.. das wird.
:D

Und dieser Salat! Waahhhhhnnnsiiinnn! :-D
Gell !! Jaaa, Salat kann ich so halbwegs.
:-)

Jetzt können die Fischlein geräuchert werden!
Jetzt steht dem Fischräuchern ja nix mehr im Weg!!!
Morgen geh ich Fische kaufen, am Freitag ist dann Premiere.
Ich habe nämlich 2 Superlehrmeister in der Theorie .... werde berichten
:D

Mit welcher Temperatur hast du geräuchert?
Das waren so um die 110 Grad durchgehend.

Mann Mann ich glaube jetzt muss ich auch noch einen haben .....:hmmmm:
Ja, du musst unbedingt einen haben ! Du brauchst einen Borniak.
Ich weiss gar nicht mehr wie man ohne einen überhaupt leben kann.

Obwohl ich da bestimmt nicht mit um kann ....:blinky: ...
Wie meinst du das ?

:-)
 

Spätzünder

Private BIRD
5+ Jahre im GSV
Willkommen im Club und... sehr schön eingeweiht :thumb2:

Glück Auf
 
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