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[Fermentation] Bæchu Kimchi, Sauerkraut & mehr...
- Ersteller DarkRoast
- Erstellt am
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- Schlagworte
- chinakohl fermentation kimchi
OP
OP
Ja, klar, den Link hab ich am selben Tag in einem deiner Fermentationsfreds gefunden.
Aber zu dem Zeitpunkt hatte ich meine Gläser schon angesetzt.Hatte dann auf die Schnelle 4 Stück im großen Fluß bestellt. Aber das nächste Set bestell ich bei Isa...
OP
OP
Spannende Hypothese ... insbesondere wenn ich bedenke, daß die Frauen in jener Zeit das Sagen hatten (die Gesellschaft im Neolithicum war matriarchalisch, matrilinear und matrilokal).
Mit anderen Worten: Wir wurden nicht nur wegen Eva aus dem Paradies vertrieben, sondern von ihren Töchtern auch noch zum Saufen verführt...
schraubt man da den Deckel luftdicht zu oder muss da noch Luft raus also das Gas
OP
OP
Nein, Schraubdeckel schließt man nicht ganz fest (sonst müßte man den Deckel täglich aufschrauben um das gebildete Kohlendioxid entweichen zu lassen). Bei Bügelgläsern ist es egal, da kann der Überdruck immer entweichen...