[Fermentation] Weintrauben oder „in vino veritas - Ein Versuch eine Art Honigportwein herzustellen

[5E8A5T14N]

Aber den Gärspund würde ich jetzt durch einen Blow-off Tube ersetzen, es könnte leicht sein, daß es dir die ganze Flüssigkeit oben rausdrückt...

also Schlauch angeflanscht am Ballon und nen Maßkrug steht höher + der Schlauch im Maßkrug ist bedeckt von Flüssigkeit, so richtig?
So spare ich mit den Gärspund

Doch, das ist Bierquälerei!

Durch ne Brauerei geflossen ?
Ätschebätsch

 

[DarkRoast]

also Schlauch angeflanscht am Ballon und nen Maßkrug steht höher + der Schlauch im Maßkrug ist bedeckt von Flüssigkeit, so richtig?
So spare ich mit den Gärspund

Wenn der Schlauch nicht nach oben abhauen kann, passt es...

 

[5E8A5T14N]

Wenn der Schlauch nicht nach oben abhauen kann, passt es...

Du meinst sich vom Ballon anflanschen oder sich aus dem Maßkrug herauswinden?

selberbasteln ist wohl angesagt ...... Finde irgendwie nix käufliches oder es war heute zu viel Soester Blondie

 

[DarkRoast]

Letzteres...

 

[DarkRoast]

selberbasteln ist wohl angesagt

Ja, Stoppel mit Loch, flexiblen Schlauch und ein Gefäß, mehr braucht es nicht...

 

[DerTim83]

Wie wirst du später die Gährung stoppen, damit genug Restsüße länger erhalten bleibt? Schwefeln? Erhitzen? Filtern?

 

[5E8A5T14N]

Wie wirst du später die Gährung stoppen, damit genug Restsüße länger erhalten bleibt? Schwefeln? Erhitzen? Filtern?

Das sehe ich dann

 

[5E8A5T14N]

Letzteres...

zu viel Soester Blondie?
War nur 1 Liter ....
Also so schlimm wars nicht ..... konnte noch um die ecke geradeaus denken

 

[Dr_BBQ]

zu viel Soester Blondie?

Wie wars denn?

 

[DarkRoast]

zu viel Soester Blondie?

Nein...

Du meinst sich vom Ballon anflanschen oder sich aus dem Maßkrug herauswinden?

Letzteres...

Die Gefahr ist, daß der Schlauch aus dem Maßkrug herausschlüpft...

 

[Dr_BBQ]

Wann geht es denn hier endlich weiter...

 

[5E8A5T14N]

Wann geht es denn hier endlich weiter...

Sorry

jetzt
Gestern gabs Futter weil es aufhörte zu blubbern

 

[Dr_BBQ]

Was hast du da jetzt dazu gepunsht?

 

[DarkRoast]

Kostest (oder mißt) du zwischendurch, Seb?

 

[5E8A5T14N]

Was hast du da jetzt dazu gepunsht?

Honig
Will keinen industriezucker

Kostest (oder mißt) du zwischendurch, Seb?

Ich koste, bis jetzt glaube ich auf dem richtigen Weg zu sein.
Hab kein vinometer
Wir gucken mal wie stark er am Ende Schädelt

 

[Buntmetall]

Wie wirst du später die Gährung stoppen,

Beim Portwein wird Sprit zugesetzt, soweit ich weiß.
Interessante Sache, was Du da machst.

 

[DerTim83]

Beim Portwein wird Sprit zugesetzt, soweit ich weiß.
Interessante Sache, was Du da machst.

Stimmt. Guter Punkt. Macht man das bei honigwein auch? Wird dann auf jeden Fall knallen

 

[5E8A5T14N]

Es gibt mal wieder Futter
Gefräßiges Pack
Wehe das wird nix

geschmacklich feiner Traubengeschmack. Leichte Säure .Nicht süß

 

[Utti]

Nicht süß

Das frisst ja auch die Hefe weg
Kipp mal ein Alster dran

 

[5E8A5T14N]

Kipp mal ein Alster dran

Niemals. Alles meins
Btw
It is Radler Time