Markus1968
Putenfleischesser
Hallo,
ich suche eine wirklich herausragende Fertigwürzmischung für Frikadellen u. Co.,
diese sollen demnächst in einer Eckkneipe angeboten werden.
Das Fleisch wird selber gewolft, Ei/Zwiebel/Brötchen kommen natürlich hinzu aber bei größeren Fleischmengen muß ich mit dem würzen passen.
Deswegen suche ich eine Mischung um auch immer den gleichen Grundgeschmack der Frikadellen zu treffen, quasi als Wiedererkennungswert.
Dasselbe suche ich auch noch für Koteletts, die dort kalt angeboten werden.
Wer kann helfen?
Gruß
Markus
ich suche eine wirklich herausragende Fertigwürzmischung für Frikadellen u. Co.,
diese sollen demnächst in einer Eckkneipe angeboten werden.
Das Fleisch wird selber gewolft, Ei/Zwiebel/Brötchen kommen natürlich hinzu aber bei größeren Fleischmengen muß ich mit dem würzen passen.
Deswegen suche ich eine Mischung um auch immer den gleichen Grundgeschmack der Frikadellen zu treffen, quasi als Wiedererkennungswert.
Dasselbe suche ich auch noch für Koteletts, die dort kalt angeboten werden.
Wer kann helfen?
Gruß
Markus