Fettucine alla Vodka

[Hühnerfuß]

Könnte dir mit guanciale helfen.

Oh, das habe ich noch.
Kann ich auch nehmen.
Ist nicht Okinal, wird aber gehen.
Jetzt weiß ich nur nicht, ob ich die Pasta vor Ort frisch zubereiten kann.
Das braucht Platz für die Nudelbahnen.
Oder ich bringe meine Fimar mit.
Die braucht nur wenig Stellplatz.

 

[Utti]

Oh, das habe ich noch.
Kann ich auch nehmen.
Ist nicht Okinal, wird aber gehen.
Jetzt weiß ich nur nicht, ob ich die Pasta vor Ort frisch zubereiten kann.
Das braucht Platz für die Nudelbahnen.
Oder ich bringe meine Fimar mit.
Die braucht nur wenig Stellplatz.

Caro wollte einen Tapeziertisch mitbringen

 

[Gulaschkanonier]

Sehr schön!

 

[Gegrilltes Lamm]

Selbstgemachte Nudeln - toll und zeitintensiv.

Wodka in die Sauce - Wodka ist doch eher bekannt für einem neutralen Geschmack. Bringt das was?
Vielleicht mal probieren …

 

[Hühnerfuß]

Bringt das was?

Keine Ahnung.
Der Alk verdampft ja komplett.
Möglicherweise emulgiert das Fett des Pancetta besser.?
Das Rezept war in den 80ern jedenfalls recht beliebt.

 

[Utti]

Und siehe da, hat Heinz den Trend auch erkannt:
https://m.bild.de/news/ausland/news...it-mit-absolut-vodka-83293162.bildMobile.html

Ich bleibe lieber bei der Variante vom Hühnerfuß