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"Fingerfood vonne Kuh " oder Von Flammen geküsstes Vieh

Hothouseduke

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Hallöchen Ihr Fleisch-Enthusiasten ,

Ich hatte heute meine jüngste Errungenschaft aus der Metro bearbeitet.
Siehe Man(n) hat sich wieder was gegönnt

Dabei hatte ich mir für heute Abend ein Stückchen beiseite gelegt.
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Der Faulheit und dem beschi******* Wetter geschuldet habe ich das gute Stück bei 52°C 4 Stunden baden geschickt.
Den Knochen hatte ich vorher schon ausgelöst....
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Dann den Grill angeschmissen um das Fladenbrot zu knuspern und die Sizzlezone aufgeheizt
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Bei dem Lodern der Flamme bekomme ich fast immer ne Gänsehaut
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Hmmmmm , das sieht gut aus.....
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Das Steak gerecht durch 2 geteilt , aufgeschnitten und mit dem Fladen , dem selbstgemachten Tzaziki und frische " Faule Soße "
Einfach Salz und Pfeffer auf das Fleisch und rein damit

WOW.... Immer wieder legga.....
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schaut verdammt gut aus.
 
Schönes Flammenspiel und tolles Essen :thumb1:.

Gruaß aus'm Woid
 
WOW, das Anschnittbild ist ein absoluter Traum. :o
 
Sehr schön! Hätte ich auch Bock drauf!
 
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