[Fingerfood-Wochenende] Rumpsteakspiesse und Hühnchen im Nachomantel

[BaconAddict]

Servus Sportsfreunde,

anlässlich des Fingerfood-Wochenendes hab ich heut schnell 3 Shorties gemacht.

1. Rumpsteakspiesse
2. Hühnchenbrust im Nachomantel
3 Cheddarcheeseburger

1. Rumpsteakspiesse:

Beim schneiden der letzten Steaks hatte ich so ein kleines Stück übrig das eines Steaks nicht wirklich würdig war. Das kam gestern aus dem Froster und wurde kleingeschnitten und auf Spiesse gesteckt. 60 + 60 angegrillt und danach noch ein paar Minuten ziehen lassen. Etwas Salzersatz und frischen Pfeffer drauf, fertig. Lecker wars

2. Hühnchenbrust im Nachomantel:

Das Rezept hab ich hier schon ein paar mal gesehen und es stammt wohl original von Andreas Rummel. Mein Fazit: Saueinfach und Saulecker!!!
Man nehme eine Hühnchenbrust, schneide sie in Stücke, dann auf Spieße stecken, ungewürzt indirekt auf den Grill bis es durch aber noch saftig ist. Runter vom Grill, in die favorisierte BBQ-Soße tunken ( bei mir hier ungelierte msb-Soße aus der Mischung vom Spiccy) und danach in kleingebröselten Nacho-Chips wälzen. Fertig. Sehr saftig und riiiichtig lecker. Wird jetzt ins Standardrepertoire aufgenommen.

3. Cheddarcheeseburger:

Was soll ich schreiben? Pures Rinderhack, Salz, Pfeffer, Cheddar, Okrabun, msb-Soße. Lecker!!! Geht einfach immer.

Dazu viel Kulmbacher aus meinem neuen Lieblingskrug und der Baschdi is glücklich!!

Wünsche euch allen ein schönes Grillreiches Fingerfood-Wochenende.

Gruss Baschdi

 

[BaconAddict]

So.... Jetzt nur noch Bier trinken. Morgen wird wieder gegrillt.

 

[Andrew91]

Sehr schön gemacht :top:

 

[schmock]

Au leeeck - das macht Appetit! Sehr schön, das gefällt mir. Schon abgespeichert. Woher nehmt ihr nur immer die Ideen und die Kreativität?

 

[derMosi]

die Andreas Rummel Spieße sind immer wieder lecker!
Das mit der Muh probiere ich auch mal :anstoßen:

 

[Fleischkoch]

Tolle Ideen und eine blitzsaubere Umsetzung. TOP!

Wo kaufst Du Dir Deinen Cheddar? Wer einmal richtig guten Cheddar in Frankreich genossen hat, der wird mit dem hier angebotenen Sorten oft nicht so richtig warm...

 

[BaconAddict]

Tolle Ideen und eine blitzsaubere Umsetzung. TOP!

Wo kaufst Du Dir Deinen Cheddar? Wer einmal richtig guten Cheddar in Frankreich genossen hat, der wird mit dem hier angebotenen Sorten oft nicht so richtig warm...

Danke. Der Cheddar ist der den es vor ein paar Wochen beim Lidl im Deluxe Sortiment gab. Ich sag mal das Megageschmackserlebnis war er jetzt nicht aber war ganz i.o. Sonst Krieg ich glaub ich hier im Umkreis von 30 km keinen denk ich. Im Real bei den "Käsespezialitäten" haben sie auch immer 1 oder 2 Sorten. Den hatte ich aber noch nicht bis jetzt.

 

[BaconAddict]

Au leeeck - das macht Appetit! Sehr schön, das gefällt mir. Schon abgespeichert. Woher nehmt ihr nur immer die Ideen und die Kreativität?

Danke. War alles nur geklaut außer die Rumpsteakspiesse, und der Burger aber da braucht's ja jetzt nicht sooo viel Fantasie für

 

[StarOneSmoker]

Also die Hühnerspieße muss ich einmal nachbauen! Sieht ja sehr lecker aus!

 

[nstyles]

Die sehen ja alle super aus.

 

[BraunerBuddha]

Top umgesetzt das Thema

 

[Birzi]

Gefällt mir! Und ich lieg gerade an dem Themenwochenende an dem mir bisher am meisten eingefallen wäre krank im Bett...

 

[BeefJerky]

Gefällt mir sehr gut!

 

[BaconAddict]

Gefällt mir! Und ich lieg gerade an dem Themenwochenende an dem mir bisher am meisten eingefallen wäre krank im Bett...

Das ist natürlich Kacke!! ich wünsch dir Gute Besserung.

 

[Gast-lgYQr]

Sauber Umsetzung, klasse

Die Chicken-Spieße werde ich mir auch speichern.

 

[Gast-bwrStw]

Hallo Herr Nachbar,

klasse gemacht

Bin gespannt ob ich im Sommer auch mal in den Genuss komme.

grüssle

 

[BaconAddict]

Hallo Herr Nachbar,

klasse gemacht

Bin gespannt ob ich im Sommer auch mal in den Genuss komme.

grüssle

Danke und Servus auch,Herr Nachbar da lässt sich bestimmt mal was drehen im Sommer. Ist gebongt

Grüsse

 

[michaelsu]

Piko Bello

 

[peppy]

Gefällt mir, Dein 3-Gänge Menü!

Die Spieße mit den Nachos habe ich noch nicht getestet, wird scheinbar Zeit.

 

[BaconAddict]

Danke