Fisch, heiss und fettig

[Gast-bwrStw]

moin,

Sardinen, Salat, mehr brauchts nedd...

Bilder, ja, hab ich...

Unsere Mieze mag auch die Reste...

Ihr wisst schon,
Salat darf nicht fehlen...

Kartoffelsalat von gestern...

Fischlie von heut...
Mehl, Salz und Mild Madras Curry...

Ab damit in den Wok...

Es ist angerichtet

Es gibt auch ein Tellerbild... nein, zwei...

Was ein Sommeressen.

Danke fürs Reinguggen,
wir sehn uns wieder.

grüssle

 

[Torsten61]

Lecker!!!

 

[Widar]

Super

 

[ChrisNEW]

Klasse Volker,
Muss ich auch mal wieder machen.
Einfaches und geniales Essen. Ich liebe Sardinen!

 

[BBQubi]

Oh, lecker!

 

[pefra]

zu schön um wahr zu sein ...
und i muss no a bissl drauf warten

 

[Hualan]

Ich liebe Sardinen. Esse sie besonders gern beim Spanier. Aber ich hasse das Säubern von den Dingern, besonders wenn sie klein sind. Umso größer ist meine Achtung vor Deinen Sardinen. Die schauen richtig gut aus
Gruß, Norbert

 

[Carlo BBQ]

Hallo Volker, so schmecken die mit Haut und Haar

 

[Peter]

wieder genial

eine Frage Volker, welches Öl hast Du im Wok benutzt?

 

[Huschdegutsel]

Klasse gemacht. Perfektes Sommeressen.

 

[Gast-bwrStw]

Danke @all

...Aber ich hasse das Säubern von den Dingern, besonders wenn sie klein sind...

Johh, das ist meditative Vorarbeit, die aber leider sein muss, zumindest bei uns.

...eine Frage Volker, welches Öl hast Du im Wok benutzt?...

Das war ganz normales Pflanzenfett am Block.


grüssle

 

[chili-sten]

Moin ottob,

das wäre auch genau das Richtige für mich gewesen

 

[Traekulgriller]

Muss ich auch mal wieder machen !



Gruß Matthias

 

[Luse]

Sardinen.
Lecker!


Danke für die Erinnerung, wir hatten mal auf einem französischen Campingplatz Sardinen geschwenkt und dann mit Limetten auf Baguette.
Sardinen sind äusserst freundliche Tiere, die schmecken frittiert, geschwenkt, gegrillt, roh, aus der Dose,......

 

[Albeck]

Isst man die Sardinen so wie Sprotten? Sprich mit Gräten oder sind die dafür schon zu groß? Ich finde das rauspulen immer so störend...

 

[Monscho]

sieht klasse aus und war sicherlich lekker,
obwohl Sardinen stehen bei uns nicht ganz oben auf der Wunschliste .
viele Male probiert , ist aber niemals mein Favoriten-Essen geworden . Obwohl hier fangfrisch vom Tag.

 

[Gast-bwrStw]

Isst man die Sardinen so wie Sprotten?...

moin Albeck,
ich entscheide dass immer individuell, je nach grösse.
Die hier waren mit kopf nur um die 10-12cm, die nehm ich nur aus, schneid den Kopf ab
der Rest wird mitgegessen.
Wenn die Sardinen allerdings an die 20cm ran gehn, mach ich die Gräte auch schon mal raus.

grüssle

 

[kotti_01]

Wirklich lecker gemacht. Beilagen passen perfekt !!!

 

[ottobiene]

Ein wirklich tolles Sommeressen.

 

[Cremantus]

Große Klasse... genau mein Ding.