[Flachgrillen wie früher] Hofer Bratwürste

[Einweggriller]

Servus Zusammen,

natürlich nicht vom österreichischen Aldi

Glücklicherweise habe ich mich kürzlich erst mit Vorräten aus der alten Heimat, in der ich früher (!) gelebt habe, eingedeckt

Erst mal zwei Paar Hofer vom Metzger Max aus dem Eis befreit.

Aufgetaut

Früher haben wir sie quasi direkt ins Feuer gelegt, also passt das schon mit dem Seitenbrenner

Schön früher konnte ich mich schwer entscheiden, ob einfach in der Semmel

Oder mit Kraut

 

[fjm]

Bratwurstbrötchen ... eines der leckersten Grillgerichte...!

 

[Backmalwieder]

Schaut prima aus

 

[burn2joy]

Da könnt ich mich auch nur schwer entscheiden was besser ist

 

[Winki]

Schönes Wurstal

 

[Peter]

genial

 

[Gulaschkanonier]

Mangiare!

 

[Ganse]

Warum entscheiden, wenn man beides haben kann?!

 

[taucheredz]

Lecker

 

[lalelu2008]

Einmal wie früher - einfach in der Semmel!

 

[Grillelse]

Bitte mit Kraut, einmal für mich.

 

[dudi]

Flachgrillen hat halt auch seine Berechtigung. So'ne Bratwurst kriegt man auch mit riesenteurem Equipment und Funkthermometern und WLAN und Smartphone-Überwachung und und und nicht besser hin.

Und ich muß da, obwohl Senf und kein roter Ketchup zu sehen ist, an Wolfram Siebeck denken, den anerkannten Feinschmecker mit lesenswerten Kolumnen, der mal sinngemäß in einer dieser ZEIT-Kolumnen schrieb, daß er das Reinbeissen in eine Grillwurst im Brötchen genießen kann, wenn dabei ganz archaisch der Ketchup rechts und links rausspritzt.
Der Mann konnte das Essen wirklich genießen, egal ob am Grill oder in einem Zehnsternerestaurant. Es kommt halt auch immer auf's Ambiente an.

 

[BigSmoke]

Wurstsemmel mit Senf!

 

[berndman01]

Seitenbrenner Würscht fetzen
hätte ich doch glatt beide Varianten genommen