Flammenbild und Temperatur Broil King Royal 320 - Ich bin leider nicht zufrieden :-(

[abcTom]

Hallo allerseits,
als Gasgrill-Einsteiger habe ich mich für den Broil King entschieden. Nach dem Einbrennen muss ich jedoch zugeben, dass ich mit der Hitzeentwicklung bzw. Verteilung nicht zufrieden bin.

Grillen muss ich durchgehend auf "vollgas" und dann auch nur auf dem linken Brenner. Der mittlere und rechte Brenner scheinen nicht genug Hitze zu entwickeln. Ich kann sogar für 3-4s Sekunden die Hand über den Rost halten, was auf dem linken Brenner unmöglich ist. Nach 20-30Min bei geschlossenem Deckel (erstmaliges Einbrennen) erreichte das Thermometer aber auch mal die 300°C Marke

Was haltet Ihr vom Flammenbild?
- Ich finde es flackert zu sehr gelblich.
- Aber v.a. interessiert mit eure Meinung zur Größe der Flamme. Ist diese nicht zu klein für "Vollgas"?

Brenner sind sauber und auch schon inspiziert. 11kg Gasflasche ist voll. Grill ist bislang 2x benutzt mit identischem Ergebnis.
Sollte ich hier bei BK reklamieren? Mit welchem Argument: Temperatur oder Flammbild?

Ich bin gespannt auf eure Tipps!

 

[Zemp]

Ich finde das Flammenbild föllig i.O.
Den Monarch 320 welchen ich vorher hatte braucht schon auch gut 20 Minuten um auf 300 Grad zu kommen und Vollgas musst ich eigentlich auch immer geben.
Deshalb habe ich mich jetzt für den Regal entschieden der hat einfach mehr KW.

 

[LeroyBeef]

Hallo miteinander,

Heute abend hab ich mal eine kleine Versuchsreihe mit meinem relativ neuen BK Royal 320 gemacht. Ich hab den Kleinen recht lieb, obwohl er nicht der heisseste Feger ist.

Hier wohnt er:

Heute abend bei leichtem Wind hab ich mal angefeuert. Nach 5 Minuten sah es so aus:

Nach 10 Minuten:

Nach 15 Minuten:

Dann hab ich wegen einsetzendem Regen abgebrochen. Normalerweise ist er bei Windstille nach 20 min auf ca. 320 Grad und dann ist Schicht.

Hier das Flammenbild, wie gesagt leichter Wind:

Danach hab ich den Deckel zwei Minuten aufgelassen und dann mal mit dem Infrarot-Schätzeisen ins Gekröse gezielt.

Über dem linken Brenner:

Über dem mittleren Brenner:

... und über dem rechten Brenner:

Siehe da, rechts ist er etwas kühler. Das muss mit dem Druckabfall im Versorgungsrohr zusammenhängen, schliesslich wird es von links mit Gas versorgt.

Fazit: Ich komme gut damit zurecht. Mehr ist immer gut, aber ich hab ja keinen Härteofen für Werkzeugstahl gekauft.
Ich liebe die Regelbarkeit von 100 bis ca. 250 Grad, die eingestellte Temperatur bleibt eisern stehen.

Das schlimmste ist, dass ich heute trotz annem Grill nicht zum Grillen gekommen bin

Grüsse

Leo

 

[carstend]

Hallo,
das Flammenbild sieht für mich gut aus. Und wenn Du sagst, dass der Grill auf 300 Grad kommt, dann weiß ich nicht, was man da bemängeln soll.
Sieht eigentlich alles gut aus. Viel Spaß beim Grillen.
Schöne Grüße
Carsten

 

[Micha_SL]

Hallo,
das Flammenbild sieht für mich gut aus. Und wenn Du sagst, dass der Grill auf 300 Grad kommt, dann weiß ich nicht, was man da bemängeln soll.
Sieht eigentlich alles gut aus. Viel Spaß beim Grillen.

Der mittlere Brenner zeigt sporadisch mehr Gelb-Anteile als die anderen beiden. Aber kritisch ist da nix, insofern auch von mir viel Freude mit dem Grill!