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Flammkuchen auf dem BK 490

mgolfsurfer

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo , möchte morgen das erstemal Flammkuchen auf meinem BK 490 machen . Welche einstellung ist am besten wenn ich den Pizzastein in die mitte lege?
 

Mjr Tom

Fleischesser
5+ Jahre im GSV
Moin Golgsurfer,

bei meinem 590er heitze ich erst volle Pulle auf, dann die äußeren Brenner auf max. und den Backburner auf minimal-mittlere Hitze (sofern du den Stein direkt auf dem Rost hast).

Ergebnis nach 4 Min.:
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Gruß

Boris
 

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