Flammkuchen auf dem BK 490

[mgolfsurfer]

Hallo , möchte morgen das erstemal Flammkuchen auf meinem BK 490 machen . Welche einstellung ist am besten wenn ich den Pizzastein in die mitte lege?

 

[Mjr Tom]

Moin Golgsurfer,

bei meinem 590er heitze ich erst volle Pulle auf, dann die äußeren Brenner auf max. und den Backburner auf minimal-mittlere Hitze (sofern du den Stein direkt auf dem Rost hast).

Ergebnis nach 4 Min.:

Gruß

Boris