Servus GSV'ler,
heute war mal wieder ein Klassiker angesagt, gab's schon länger nicht mehr. Ein schönes Flank-Steak, ca. 600gr vom local Dealer, also beste bayrische Ware
Dazu gab es noch einige Kartoffel-Varianten ... ein Kartoffel-Aubergingen-Gemüse aus dem FT1 Dopf und eine halbierte, mit BBQ-Kraut gefüllte Kartoffel
Leider wurde ich etwas abgelenkt, so dass ich die Ziel-KT von 56° nicht erreicht habe. Ich war schon bei ca. 60°, was sich leider in einem unschönen grauen Rand äußert. Schade, das ärgert mich (zumindest optisch, geschmacklich war's trotzdem klasse)
heute war mal wieder ein Klassiker angesagt, gab's schon länger nicht mehr. Ein schönes Flank-Steak, ca. 600gr vom local Dealer, also beste bayrische Ware
Dazu gab es noch einige Kartoffel-Varianten ... ein Kartoffel-Aubergingen-Gemüse aus dem FT1 Dopf und eine halbierte, mit BBQ-Kraut gefüllte Kartoffel
Leider wurde ich etwas abgelenkt, so dass ich die Ziel-KT von 56° nicht erreicht habe. Ich war schon bei ca. 60°, was sich leider in einem unschönen grauen Rand äußert. Schade, das ärgert mich (zumindest optisch, geschmacklich war's trotzdem klasse)
.
aumen hoch:
