Da lag ein Flank in der Fleischtheke. Das wurde natürlich meins.
Rechts auf dem Grill zum anwärmen, links die Platte und schon mal ein Pfännchen mit Speck und Zwiebeln.
Die Polenta hatte ich heute Morgen schon vorbereitet, die soll nur noch bräunen. Das Pilzpfännchen ist schon fertig.
Flank auf heißer Platte.
Einmal gedreht und etwas Käse über die Polenta.
Mein Garpunkt. Und sehr lecker.
Rechts auf dem Grill zum anwärmen, links die Platte und schon mal ein Pfännchen mit Speck und Zwiebeln.
Die Polenta hatte ich heute Morgen schon vorbereitet, die soll nur noch bräunen. Das Pilzpfännchen ist schon fertig.
Flank auf heißer Platte.
Einmal gedreht und etwas Käse über die Polenta.
Mein Garpunkt. Und sehr lecker.