• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Fleisch für Pastrami Sandwiches .?

also ich hab einmal selber den rub gemacht und einmal den von spiccy genommen, das vom spicy fnd ich bisher besser...und bezüglich des reifens habe ich schon widersprüchliche meinungen gelesen: manche sagen reifen ist quatsch, manche schwören drauf...ich habs beim ersten mal gemacht beim zweiten mal nicht und keinen unterschied festgestellt....ich hab tafelspitz genommen und es war besser als die brust ( kann aber auch am fleisch liegen, eines war US ( tafelspitz) das andere BRD, beides metro )....nimm fürs erste mal das set vom spiccy und dann hast du ne idee, dann bei gefallen kannst du immer noch dir nitropökelsalz kaufen und andere rubs ausprobieren...pökelzeit 7 tage hat absolut ausgereicht

gruß
 
Zurück
Oben Unten