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Fleischkäs nach woodfire-Art

S

soko01

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

habe mir gerade einen Fleischkäse aus den Zutaten gebaut: :suchet:
Leberkäse 001.jpg



Das Fleischkäsbrät und die Bratwurstmasse vermengt
Leberkäse 004.jpg



Die mit Schwarzwälder Schinken ausgekleidete Backform
Leberkäse 008.jpg



Ich habe Fix und fertig
Leberkäse 012.jpg



Die etwas schärfere Nachspeise von meiner Frau
Leberkäse 015.jpg



So, und heute Nachmittag um 16:00 Uhr kommt er in den BO

Viele Grüße
Oliver

..to be continued

Achja, danke an woodfire für seinen Gedankenanstoss
 
besser spät als nie,

hier kommt nun das Ergebnis: Es hat sehr sehr lecker geschmeckt und es ist nichts übrig geblieben! :happa:

Als fertiges Ganzes
Leberkäse 017.jpg



Und nochmals von der Seite (leider etwas unscharf)
Leberkäse 019.jpg



Und als Anschnitt auf dem Teller:
Leberkäse 022.jpg


Also das werd ich wieder machen. War ein voller Erfolg!
Und jetzt gehts mit WuKi zum Bambini-Turnier auf den Heuberg nach Schwenningen.

Schönen Sonntag zusammen.

Viele Grüße

Oliver
 
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