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Fleischspieße

StefApe

Landesgrillminister
Am letzten Wochenende wurde die liebe :sonne: noch einmal genutzt, um leckere Fleischspieße zu grillen.
Zutaten waren ein Schweinenacken, eine Putenbrust von der Henne sowie Zwiebel, Champignon und Paprika.

Der Nacken wurde über Nacht mit einer Bier-Senf-Marinade beglückt,
schwein_marinade.jpg


wogegen das Putenfleisch in einer BBQ-Marinade "baden" durfte.
pute_marinade.jpg


Am nächsten Tag wurde dann alles auf den Spieß gebracht. :lol:
spiess.jpg

spiess_detail.jpg


Nach mehreren Drehungen waren sie dann fertig.
spiess_fertig.jpg


Alle waren sehr begeistert und konnten sich anschließend nicht mehr bewegen. :D
 
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