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Flusslamm grillen - live!!! - Biolamm auf Öko-Drehspieß
Die Kontrolle der Drehgeschwindigkeit war ein bisschen tricky. Habens dann ein bisschen zu schnell bei 6 U/Min mit ein bisschen mehr Hitze gefahren. Aber die Paletten hatten tatsächlich das Ziel, genug Strömungsdruck auf die Paddel zu bekommen. Durch drehen der Paddelflächen konnte man das dann wieder ausgleichen und das Lamm mehr oder weniger rund laufen!
Sehr geil!
Sowas habe ich hier auch noch nicht gesehen. Der Drehspießantrieb mit Wasserkraft ist zwar nicht neu, aber umgesetzt hatte das so noch keiner im GSV mMn.