Fränkische Bratwurst goes "dem seine Currysauce"

[Festus]

Hallo mal wieder,

heute hatte ich total bock auf Bratwurst und Currywurst zugleich....also verbinde ich das mal zum Teil.....und adle dem seine Currysauce mit Bratwurst oder auch umgekehrt, ganz wie man will! Als Curry-Bratwurst...

Dazu sind mir noch ein paar Scheiben Bauch, ein Hähnchenschenkel und zwei Bockwürste (zur Sicherheit, falls das mit der Bratwurst shice schmeckt...) in die Einkaufstasche gefallen....

Also los geht´s:
Bratwürste

Bauchscheiben

Bauchscheiben mit MD gerubbt

3 Bratwürste und zwei Bockwürste mit rotem Curry gewürzt

Kartoffelspalten dazu

Die Pflaumen für die Currysauce

köcheln.....köcheln...

Restliche Zutaten rein....lecker. , die Sauce ist echt der Hammer!

Mein Arbeitsplatz

Der Hähnchenschenkel wurde mit Rub with Love for Chicken gerubbt

Die Bratwürste (Standard ohne Curry) noch blass..

...und schon besser...

...das Ikea-Teil kann man echt vielseitig einsetzen...

Die Kartoffeln sind nun auch fertig (fast schon zu dunkel)...ich muss mit dem Saufen aufhören....

beim Bauch sieht´s ähnlich aus!

Currybratwürste...noch blass...

...Schenkel auch fertig....

Die Currywürste:

...und geadelt...

...näher...

Fazit: Schmeckt auch gut....ich glaube, fränkische Bratwürste kann man mit alles essen, aber auch dem seine Currysauce schmeckt zu Allem. Ich könnt die sogar pur als Suppe essen

Gruß, Festus

 

[Frank]

Super Festus...so kann man auch mit dem "normalen" Programm etwas tolles auf dem Teller zaubern....

 

[bullrich]

Passt !

und die 1-2 Knorpel im Bauchfleisch kann man(n) auch vorher rausschneiden

 

[Gast-a8b3lM]

wenn ich die bratwürste mit dem "schleiß" (hieß das so?) im darm sehe, fließt mir schon wieder der sabber. die besten bratwürste, die ich je gegessen habe. neidneidneid... schön gegrillt, christian!

 

[LE@SH]

Hmmmmmmmmm

1A Sache, die Wöarscht mit der "Ribbersauce" muss ich auch versuchen!!

 

[Mag]

und Bauch senkrecht gegrillt... Ihr habt Ideen - ihr Franken :2prost:

 

[taigawutz]

Schon wieder diese Würscht!!
Mann sieht das gut aus.

 

[964thunderbird]

Mensch Christian,

die perfekte Cross-Over-Cuisine, der alte Witzigmann wäre begeistert gewesen. Und ich bin es auch. Was für ne Idee, die würzigen Fränkischen mit dieser Sauce, klasse, dat muss ich mal kupfern. Kompliment.

 

[Mrhog]

Endlich mal wieder Broadwärschd mit einer anständigen Farbe!

 

[Friedi]

Passt! So ein Frühstück hätte ich jetzt gerne :anstoßen:

 

[Ghackets]

Sieht sehr lecker aus ! Mir läufft das Wasser im Mund zusammen...

Und dieses Wochenende hat er mal wieder sche...s Wetter angesagt

 

[Festus]

Sieht sehr lecker aus ! Mir läufft das Wasser im Mund zusammen...

Und dieses Wochenende hat er mal wieder sche...s Wetter angesagt

Grillen ist wetterunabhängig - man kann auch bei shice-Wetter grillen....also mir macht das zumindest nichts aus

 

[Friedi]

Grillen ist wetterunabhängig - man kann auch bei shice-Wetter grillen....also mir macht das zumindest nichts aus

Oh ja
Und deshalb gibt es am Samstag 2x PP, 1x JJP und 1x Schichtfleisch :happa:

 

[Pater]

Na klasse, jetzt hab ich mich besabbert

 

[Mikse]

Saubere Leistung, sehr gute Farbe, mußte auch sabbern. Hab als Thüringer leider noch keinen fränkischen Metzger gefunden, wo mir die Bratwürste schmecken!

Gruß Mikse

 

[de Tina]

Mmhhmmm, schaun lecker aus Deine fränkische Bratwurst mit an seiner Currysauce und a Gutmann-Weizenbier dazu - sauguad!

 

[bierwurst-Franken]

Grillen ist wetterunabhängig - man kann auch bei shice-Wetter grillen....also mir macht das zumindest nichts aus

Wenn man so nen Regendeckel für den Grill hat, geht das!

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