Hallo zusammen,
ich möchte mir "demnächst" eine Teigknetmaschine zulegen. Da ich immer so 3,5 kg Mehl pro Backtag (5,5 bis 6 kg Teigmasse) verarbeite sollte "meine Zukünftige" dieses auch in einem Arbeitsgang erledigen können. Daher fallen die meisten "üblichen verdächtigen" Haushaltsmaschinen raus. Ich glaube, dass auch eine Ankarsrum mit dieser Menge überfordert ist. (Kann das jemand aus EIGENER Erfahrung bestätigen oder dementieren?).
Zusätzlich schwirrt in meinem Kopf die Idee rum mir auch irgendwann mal einen Fleischwolf zuzulegen.
Nun ist mir diese Maschine aufgefallen:
Beeketal Planetenrührwerk Teigknetmaschine 20l inkl. Fleischwolf (20A-4)
Auf den ersten Blick scheint die Maschine für meine Anforderungen gemacht zu sein und das Preis-/Leistungsverhältnis hört sich fair an (Hier stellt sich nich die Frage, ob sich so eine Anschaffung "lohnt". Es handelt sich um ein Hobby und Hobbies "lohnen" sich wohl seltenst...)
Hat jemand Erfahrungen damit?
Taugt diese Kombination oder sollte man doch lieber auf 2 separate Geräte setzen?
Die Schüssel der Maschine scheint herausnehmbar zu sein, oder?
Weiß jemand wie schwer die Maschine ist (ja, ich habe parallel auch schon Beeketal kontaktiert)?
Derzeit nutze ich eine Discounter Küchenmaschine, die meine Teige "hälftig", in zwei Arbeitsgängen, ausreichend gut knetet und an der bzw. über der Belastungsgrenze arbeitet (aber das schon seit Jahren, ohne kaputt zu gehen).
Eine Häussler Alpha würde mir gefallen, aber da scheint das Preis-/Leistungsverhältnis etas ungünstiger auszufallen.
Ich freue mich über eure Antworten, Kommentare und Anregungen!
Viele Grüße
Markus
ich möchte mir "demnächst" eine Teigknetmaschine zulegen. Da ich immer so 3,5 kg Mehl pro Backtag (5,5 bis 6 kg Teigmasse) verarbeite sollte "meine Zukünftige" dieses auch in einem Arbeitsgang erledigen können. Daher fallen die meisten "üblichen verdächtigen" Haushaltsmaschinen raus. Ich glaube, dass auch eine Ankarsrum mit dieser Menge überfordert ist. (Kann das jemand aus EIGENER Erfahrung bestätigen oder dementieren?).
Zusätzlich schwirrt in meinem Kopf die Idee rum mir auch irgendwann mal einen Fleischwolf zuzulegen.
Nun ist mir diese Maschine aufgefallen:
Beeketal Planetenrührwerk Teigknetmaschine 20l inkl. Fleischwolf (20A-4)
Auf den ersten Blick scheint die Maschine für meine Anforderungen gemacht zu sein und das Preis-/Leistungsverhältnis hört sich fair an (Hier stellt sich nich die Frage, ob sich so eine Anschaffung "lohnt". Es handelt sich um ein Hobby und Hobbies "lohnen" sich wohl seltenst...)
Hat jemand Erfahrungen damit?
Taugt diese Kombination oder sollte man doch lieber auf 2 separate Geräte setzen?
Die Schüssel der Maschine scheint herausnehmbar zu sein, oder?
Weiß jemand wie schwer die Maschine ist (ja, ich habe parallel auch schon Beeketal kontaktiert)?
Derzeit nutze ich eine Discounter Küchenmaschine, die meine Teige "hälftig", in zwei Arbeitsgängen, ausreichend gut knetet und an der bzw. über der Belastungsgrenze arbeitet (aber das schon seit Jahren, ohne kaputt zu gehen).
Eine Häussler Alpha würde mir gefallen, aber da scheint das Preis-/Leistungsverhältnis etas ungünstiger auszufallen.
Ich freue mich über eure Antworten, Kommentare und Anregungen!
Viele Grüße
Markus