Guten Abend liebe Freunde der gepflegten Dauergrillsaison. Zur Fortsetzung der Einweihung wird morgen das erste Drehspießgericht im Hause vollendet. Dazu sind heute ein paar Vorbereitungen erforderlich.
Wir starten mit 2,7 kg Schweinenacken in dünnen Scheiben
Dazu kommen diverse Gewürze ala Klaus
Das musste natürlich noch vermengt werden und dann mit Zwiebeln und Knoblauch (hier vor dem Pürieren)
sowie griechischem Joghurt und reichlich Olivenöl zu einer Marinade verarbeitet werden
Finales Bild für heute und ab in den Kühlschrank.
Na? Kommt schon jemand drauf?
Schönen Abend. Morgen geht's weiter.
Wir starten mit 2,7 kg Schweinenacken in dünnen Scheiben
Dazu kommen diverse Gewürze ala Klaus
Das musste natürlich noch vermengt werden und dann mit Zwiebeln und Knoblauch (hier vor dem Pürieren)
sowie griechischem Joghurt und reichlich Olivenöl zu einer Marinade verarbeitet werden
Finales Bild für heute und ab in den Kühlschrank.
Na? Kommt schon jemand drauf?
Schönen Abend. Morgen geht's weiter.
