Frage: erste Pizza aus der Kugel...

[Gitarrengott]

Hallo,

möchte heute meine erste Pizza aus dem OTG 57 machen. Habe auch nen Pizzastein, den ich schon im Backofen benutzt habe, in der Kugel aber noch nicht. Muss ich den Stein vorher wässern, bevor er in die Kugel kommt?? Meine das irgendwo mal gelesen zu haben.

Danke

 

[Centrino]

Also ich habe meinen Stein gestern nicht gewässert. Bzw. das habe ich noch nie. Habe ihn einfach draufgelegt, aufheizen lassen und los ging es!