Liebe GSV Gemeinde !
Heute werde ich Ribs nach der 3-2-1 Methode machen und hab dazu eine Frage.
Ich hab mir zusätzlich zu den Spareribs noch 3 dicke Stücke fleischige Ribs dazugenommen und bin mir bei der Garzeit etwas unsicher.
Sollte ich die dicken Dinger 1 Stunde länger bzw. früher in den Porto XXL werfen ? oder wie
würdet ihr das machen ?
Oben im Bild ist der Unterschied zu sehen - die dicken sind ca. 2x so hoch wie die Spareribs
MFG p4perboy