Frage zur Arbeitsplatte Außenküche

[Sledgehammer]

Hallo zusammen!

Für nächstes Jahr steht endlich der Bau einer Outdoorküche an. Platz ist außreichend vorhanden, Problem ist jedoch, das es sich um eine Mietwohnung handelt. D.h alle gemauerten, betonierten und ähnliche Varianten scheiden aus. Ich habe jetzt ein Untergestell aus Aluprofilen und einer Arbeitsplatte aus Massivholz gedacht. Problem ist nur, dass mir keine ansässige Holzfirma einen vernünftigen Rat bezüglich der Arbeitsplatte geben konnte. Die einen schlagen Leimholz vor, die anderen raten dringen davon ab..... . Die größte zusammenhängende Fläche wäre 2,5m breit und 80 cm tief. Die Küche ist vorerst nicht überdacht und wäre somit der Witterung voll ausgesetzt.

 

[Dr. Mett Wurst]

Hallo Sledgehammer,

wie wäre es mit Granit. ist Witterungsbeständig und wenn das Untergestell massiv ist auch kein Problem. Edelstahl geht auch oder schau mal nach Thermoholz.
Das soll naturbelassen sein usw.....
Mein Tipp, wenn es holz sein muss, google mal nach Thermoholz.

Gruß
Steffen

 

[dudi]

Ich hatte als Balkonbrüstung mal ca. 20 cm breite Leimholzstreifen, angeblich wetterfest - nach einigen Jahren haben sich die Fugen gelöst.

 

[KeulesBruder]

Wie soll Deine Küche denn aussehen? Baust Du Geräte ein oder stehen sie nur umgeben von den Arbeitsplatten? Wenn Du keine Geräte einbaust, gibt es eventuell noch andere Möglichkeiten.

 

[Sledgehammer]

Die Geräte sollen schon fest eingebaut werden. Ich habe die letzte Nacht hier im Forum noch massig Berichte gelesen Zwar steht die Antwort von einem Schreiner noch aus doch momentan entwickeln sich Fermacell (H2O)- Platten im Edelstahlrahmen mit Fliesen immer mehr zur Alternative.

 

[cremecaramelle]

bei Fliesen hast du aber immer Dreck in den Fugen

 

[Rooster]

Ist aber kein Argument. Sehr viele haben ihre Arbeitsplatten mit Fliesen ausgelegt und sind damit scheints zufrieden.

 

[Gast-1jZqf6]

Die einen schlagen Leimholz vor, die anderen raten dringen davon ab

...müsste mit Bootsbauholzleim outdoorfähig verleimt sein (teuer). Weiss nicht...
Habe einige Grillstationen gesehen, deren Tischfläche aus Lärchebohlen gezimmert waren - etwas auf Lücke, damit das Regenwasser nicht stehenbleibt und die Schraubenköpfe tiefer versenkt und mit Holzdübelscheiben wieder verschlossen.
Holz ist natürlich wärmer und vielleicht auch rustikaler anzuschauen...aber grosse Fliessen mit Fliessenkleber auf einer wasserfesten Multiplex Siebdruckplatte aufgeklebt ist auch eine elegante Lösung. Gut verfugt ergibt das ebenfalls eine wetterfeste und abwaschbare Arbeitsfläche. Kann man sogar einfach mit runden Ausschnitten für eventuelle Kugelgrills o.ä. versehen. Wiegt halt ein Tick mehr....

Ich bastel auch gerade an einer Grillstation und überlege mir scgwarze UV stabilisierte PE Platten zu besorgen - nicht so teuer, leicht zu verarbeiten, kann man drauf schneiden und hält ewig. Allerdings nicht Hitzestabil über 75°C (wegen Grillnähe oder abgelegten heissen Gegenständen), da sind Kacheln unempfindlicher.

 

[KingPink]

Gibt es hier eine Anleitung und Bilder von jmd. der keine Betonarbeitsplatte gegossen hat?

 

[Gast-1jZqf6]

...Anleitung keine, aber ein paar pics:
fahrbar kombiniert mit stationär:

mit Granitplatten integriert:

...oder Kacheln integriert:

 

[KingPink]

Vielen Dank. Wird da direkt auf (Thermo-) Holz gefliest?
Meine Außenküche ist zwar überdacht, aber bei Schneewehen liegt auf der Arbeitsplatte sicher auch mal eine dicke Schneeschicht.

 

[Gast-1jZqf6]

Wird da direkt auf Holz gefliest

joup - soweit ich das erkennen kann schon. Die Kanten würde ich nicht aus Holz machen, was bei den mobilen Stationen sicher mehr Sinn ergibt da dort die Wintertauglichkeit nicht zwingend ist. Auch könnte an einer Ecke mal ein Stück abplatzen, wenn man mal aneckt.
Alternativ ist natürlich umkanteter Edelstahl die dauerhafteste Lösung - vielleicht hat der Schrotti irgendwas von einer Kantinen- oder Metzgereiauflösung...

 

[Oliver30]

Bei meinen Grillwagen habe ich Douglasie verwendet. Mit der richtigen Lasur ist der total Wintertauglich. Sind aber halt "nur" eng aneinander liegende Holzlatten, keine reine Arbeitsfläche.

Hier der Baubericht :
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/grillwagen-fuer-weber-otg-57.152990/#post-976124

 

[Jamido]

Also ich habe - zwar stadionär - Fermacell Estrichfussbodenelemente genommen und die mit Fliesen belegt! Geht super schnell, leicht zu schneiden und schön stabil! Kann ich nur empfehlen!

 

[KingPink]

Also ich habe - zwar stadionär - Fermacell Estrichfussbodenelemente genommen und die mit Fliesen belegt! Geht super schnell, leicht zu schneiden und schön stabil! Kann ich nur empfehlen!

Das klingt für mich genau richtig.
Hast du mehrere Platten übereinander gemacht?
Eine Platte hat einen Stärke von 2cm. Das wäre ja etwas zu dünn, oder?

 

[Jamido]

Guck mal nach den Estrich Fussbodenelementen von Fermacell! Die haben so eine Art Nut/Feder System! Da sind 2 Platten fest miteinander verklebt! Ich habe nur eine Platte, also 2cm genommen und dann Fliesen mit 45x90 drauf! Bilder von dem Platten sind glaube ich auch in meinem Bauthread in meiner Signatur!

 

[leckermacher]

Ich find die Estrichelemente auch Klasse. Ist für Dich warscheinlich auch das sinnvollste. Hab auch erst überlegt, die zu verwenden, aber die Herausforderung, eine Arbeitsplatte aus Beton zu gießen, war dann größer!

 

[KingPink]

Ich find die Estrichelemente auch Klasse. Ist für Dich warscheinlich auch das sinnvollste. Hab auch erst überlegt, die zu verwenden, aber die Herausforderung, eine Arbeitsplatte aus Beton zu gießen, war dann größer!

Forder nicht meinen Ehrgeiz heraus.

 

[Daniheini88]

Hallo liebe Freunde der Glut,
habt hier beeindruckende Bilder von euren Grilltischen. Meine Frage ist daher, was habt ihr als Isolierung zwischen Grill und Holzplatte genommen?

 

[Heho1959]

Wenn man sich die tollen Bilder an sieht. Sollte doch etwas dabei sein, welche vielleicht leicht abgeändert doch zur Outdoor werden kann.