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Frau aus dem Haus... (Steak am Anywhere)

nessler.jo

Fleischesser
5+ Jahre im GSV
.... also muss ich auf Selbstversorger umstellen:camouflage:
Aw eink.JPG


Bin jetzt mal beschäftigt:):sun::cop:

Bis spatter:muhahaha:


:gs-rulez:
 

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OP
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nessler.jo

nessler.jo

Fleischesser
5+ Jahre im GSV
So, der Aufbau geht zack zack!
Ist nach dem ersten anheitzen grad am abkühlen, - es folgt das einbrennen mit Öl.

In der Zwischenzeit den Gästen des heutigen Abend s Luft zum atmen gegeben.
Gäste Luft.JPG


Etwas dazu soll es auch noch geben.
Beilagen.JPG
 

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OP
OP
nessler.jo

nessler.jo

Fleischesser
5+ Jahre im GSV
Vom Platz her alles ganz easy! - locker belegt und noch mehr als genug Platz.

beilagen am ga.JPG


@meister-igi sollte also für 3-4Personen kein Problem sein. Ok; T-Bone mit Beilagen gehen nur für 2.

Die Paprika und Kartoffeln sind mitlerweile soweit um die direkte Phase des Steak s auf der Seite zu verbringen. (beim ziehen wieder mit rauf)
Denke also wenn man es entsprechend timt sollten die von igi in:
http://www.grillsportverein.de/foru...leiner-urlaubsgrill-fuer-3-4-personen.232240/
angesprochenen 3-4 Personen wirklich kein Problem sein.

Ps: ich kann keine Vergleiche zur Konkurenz von Weber ziehen da alle Händler in Reichweite keine Vergleichbaren (von der Grössenordnung her) Produkte lagernd hatten.
 

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KWausE

Schlachthofbesitzer
5+ Jahre im GSV
gib ihr ein Schuhgutschein....
 

KWausE

Schlachthofbesitzer
5+ Jahre im GSV
Ups, heut ist ja Feiertag
 
OP
OP
nessler.jo

nessler.jo

Fleischesser
5+ Jahre im GSV
So; das wars:

Platz ist mehr als genug und schöne marken lassen sich mit dem Rost auch machen
Platz.JPG


Schaut eig. ganz gut aus:
Teller aw.JPG


Exact 3min von jeder Seite was der WGA hergab,
dann in Jehova auf der kleinsten Stufe für 12min,
dann 5min ruhen am ausgeschalteten Grill

Und dann die Ernüchterung :mad:
anschnit aw.JPG


Auf dem Foto kaum zu erkennen: es war noch leicht rosa innen.

Nicht ganz 2cm Stärke-
das nächste mal die Zeiten (ausgenommen die 5min ruhen) um jeweils 2 min reduzieren.
Thermometer bewusst keine verwendet- wenn ich den GA wirklich mal iwohin mitnehme mag ich keine Thermometer mitnehmen. (zu filigran)

Geschmeckt hat es trotzdem! (obwohl das DA Steak das ich letzten s auf der Lady mitgemacht habe besser war.)


Fazit: Man kann auch mit Gas grillen!!!:santamad:
Der kleine ist ideal für unterwegs oder für nen kleinen Balkon. (4Leute sollten kein Problem sein wenn nicht ein 5Gänge Menü gekocht wird)
Und was das Steak anbelangt: entweder Thermometer oder üben...


jetzt hab ich noch ne Verabredung mit Kollege Chianti:biggrinsanta:
 

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Tommy_flavoured_Mobile

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Ich muss Göga zum einkaufen schicken..........gleeeiiiich............:muhahaha:
 

maverickzi

Militanter Veganer
Das sieht doch sehr gut aus, habe mir auch einen Go Anywhere gekauft vor kurzem freu mich schon drauf. Das Steak hätte gereicht wenn du es von jeder seite 3 min drauf gehabt hättest dann runter und in alufolie. Gruss
 

jolokia

Fleischtycoon
5+ Jahre im GSV
Schöne Einweihung deines neuen Sportgeräts!

Wenn du nächstes Mal kein Carpaccio vergrillst, passt das auch mit dem Garpunkt. :D

Schönes Weinglas übrigens... ;) :prost:

Gruß, Michael
 

Köpi Freund

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Schön gemacht! Göga ist wohl schon zuuuulange weg. Sonst wär noch nen sauberes Weinglas da gewesen!;-)
 
OP
OP
nessler.jo

nessler.jo

Fleischesser
5+ Jahre im GSV
:weizen: Nene, das mit der Tasse past schon- die schönen/richtigen Weingläser stehen schön:fahne: in der Vitrine. Die dürfen ned in die Spülmaschine...

Die Zeiten hab ich mir zusammengereimt (aus m Forum und div. Büchern...)- wiegesagt die Temp nicht kontroliert...:kaffee:
Mal schauen; das nächste wohl wie es @maverickzi geschrieben hat. 3min drauf und runter in folie zum ziehen.
 
OP
OP
nessler.jo

nessler.jo

Fleischesser
5+ Jahre im GSV
Habe mich gerade mit Bob unterhalten :durst::blah: und er meinte wir schaffen das.:thumb2:

runde2.JPG


jo,..... bis bald....
 

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OP
OP
nessler.jo

nessler.jo

Fleischesser
5+ Jahre im GSV
2te Runde

Filetstück1 ca. 2cm dick je 1ne Minute direct was der GA hergab.
Dann runter in Jehova- 2min (Grill weiter rennen lassen)
zuletzt nochmal in Jehova auf den Grill- diesen dann ausgeschaltet nochmal 2min.

Filet1.JPG



Filet2
Direkt was GA hergibt jeweils 1,5min dann ab in Jehova und für 5min auf den ausgeschalteten Grill.
Filet2 (1).JPG



Werd jetzt noch das Rump versuchen (dann lass ich euch in Ruhe)
Volle 2min auf beiden Seiten dann wieder in Jehova....

Wobei die 1,5min echt lecker waren und ne super Konsistenz hatte...
 

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KWausE

Schlachthofbesitzer
5+ Jahre im GSV
für mich könnte es noch ein paar Röstaromen gebrauchen.
 

Weberschiffchen

Dauergriller
5+ Jahre im GSV
für mich könnte es noch ein paar Röstaromen gebrauchen.
Das ist die indianische Formulierung für: Steak sieht irgendwie bleich aus. Wirkt ein bisschen wie aus dem Wasserbad.
Gibt der GA nicht genug Hitze her? Steak braucht maximale Energie von unten...:D
 
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