Fred, hätte ich Dich heute erwartet, hätte ich Kuchen gemacht, Kuchen gemacht....
Was gibt es schöneres als mittags noch ein Stück Kuchen zu genießen. Schließlich kam ich gerade vom
Laufen und bei 32 °C im Schatten und 16 km war der Hunger immens!
Außerdem war das die optimale Gelegenheit meine kleine 3 Liter Schüssel von der Kitchenaid einzuweihen.
Schnell mal was bereit gelegt; Zitronenabrieb fehlt.
Pfirsichlikör, 40 g warme Butter, Vanille und 40 g Zucker mit dem Zitronenabrieb glatt rühren.
Ein Ei dazu und weiter geht's im Karussel.
70 g Mehl reingesiebt und weiterrühren - es heißt ja schließlich Rührteig...
Da kamen dann ...
... diese Apfelstückchen rein.
Fred kriegte derweil von mir Fett auf die Ohren.
Der Fred wurde mit der Mischung beschickt...
... und mit einer Aprikose belegt.
Dann durfte Fred schwitzen - 45 min lang.
Das hat er fein gemacht!
Kuchen stürzen, drehen und ab zum Auskühlen.
In der Zwischenzeit machte ich den Cappu fertig.
Bild vom Milchaufschäumen habe ich nicht - bin zu ungeschickt...
Bitte schön - perfekt zur Kaffeezeit!
Gleich geht's weiter: Fred bleibt schließlich noch zum Abendessen.
Matthias
Was gibt es schöneres als mittags noch ein Stück Kuchen zu genießen. Schließlich kam ich gerade vom
Laufen und bei 32 °C im Schatten und 16 km war der Hunger immens!
Außerdem war das die optimale Gelegenheit meine kleine 3 Liter Schüssel von der Kitchenaid einzuweihen.
Schnell mal was bereit gelegt; Zitronenabrieb fehlt.
Pfirsichlikör, 40 g warme Butter, Vanille und 40 g Zucker mit dem Zitronenabrieb glatt rühren.
Ein Ei dazu und weiter geht's im Karussel.
70 g Mehl reingesiebt und weiterrühren - es heißt ja schließlich Rührteig...
Da kamen dann ...
... diese Apfelstückchen rein.
Fred kriegte derweil von mir Fett auf die Ohren.
Der Fred wurde mit der Mischung beschickt...
... und mit einer Aprikose belegt.
Dann durfte Fred schwitzen - 45 min lang.
Das hat er fein gemacht!
Kuchen stürzen, drehen und ab zum Auskühlen.
In der Zwischenzeit machte ich den Cappu fertig.
Bild vom Milchaufschäumen habe ich nicht - bin zu ungeschickt...
Bitte schön - perfekt zur Kaffeezeit!
Gleich geht's weiter: Fred bleibt schließlich noch zum Abendessen.
Matthias
nach Ergolding und noch einen schönen Sonntag. Man sieht sich!
