"Fred-The-Pot" on World Tour

[smoky spike]

das sieht aber verdammt lecker aus

 

[Legov]

Nachdem sich Fred bei uns gut eingelebt hat, musste er Freitag und Samstag aufgrund Weihnachtsmärktlicher Aktivitäten etwas kürzer treten. Dafür durfte er sich am Sonntag mit einem PPPP (Platzproblempulledpork) auseinandersetzen. Im Eis hatte ich noch ein Stück Nacken, das beim herausholen gar nicht so groß aussah...

Wie dem auch sei, das ganze einmassiert und über Nacht schlafen lassen

Passt ned gibt's ned...

Hätte dem ganzen gern etwas Rauch verliehen, aber draußen war so ein elendiges Sauwetter dass der Kerl im Ofen Platz nehmen musste

Nach knapp 4h bei 130°C hatten die ehemals 900 g gute 90°C KT und durften noch etwas ruhen

Auch ohne Rauch und Kruste dafür mit durchgezogenem Cole Slaw und guter BBQ Sauce ein gutes Abendessen

 

[Legov]

Gestern war es dann soweit, Fred hatte seinen großen Tag. Zu seinem 7. Geburtstag (gemessen am Erstbeitrag vom @Sulo) hat er sich etwas Süßes gewünscht

Aber was soll's, ich kann dem kleinen ja keine Wünsche abschlagen - wir haben uns auf einen Ofenschlupfer, anderenorts auch als Scheiterhaufen bekannt, geeinigt.

Abwechselnd Weißbrot, Apfelstücke und Rosinen (man nehme so man habe) Schichten und zum Schluss mit einem Gemisch aus Milch, Ei, Zucker und Zimt übergießen. In the Top nochmal extra braunen Zucker.

Happy Birthday to you Happy Birthday to you Happy Birthday kleiner Fred Happy Birthday to you

Etwas frisch gekochte Vanille Sauce dazu und fertig

 

[smoky spike]

mir knuuuuuuuuuuurrt jetzt der Magen- sieht super lecker aus

 

[Lirex]

Alles Gute zum Geburtstag Fred !!!
Hammer da würd ich direkt mitfuttern.

 

[Legov]

Zum Schluss durfte Fred uns noch mit einem Geflügelchurry beglücken, einfach und lecker

Nach einem kurzen Aufenthalt auf der Hohenloher Ebene geht's Morgen für Fred zurück in die Oberpfalz zum @Datschi. Er wird immer einen Platz in unseren Herzen haben und wir wünschen ihm weiterhin eine schöne Reise mit viele kulinarischen Leckerbissen

 

[Fleischwölfchen]

Wie man sieht, hatte es Fred sehr schön bei dir!

 

[whitby]

Wo feiert FRED denn nu Weihnachten?
Ist er gut angekommen?

 

[ossigriller]

Wo feiert FRED denn nu Weihnachten?
Ist er gut angekommen?

Fred sollte bei @Datschi sein, oder????

 

[Datschi]

Fred sollte bei @Datschi sein, oder????

So ist es, er darf über die Feiertage bei mir bleiben.

 

[whitby]

So ist es, er darf über die Feiertage bei mir bleiben.

Und was hat er die letzten 9 Tage so gemacht?
Oder macht er Urlaub?

 

[ossigriller]

Da ich so traurig war als Fred mich verlassen hat hat mir das Christkind heute seinen Bruder geschenkt

 

[fjm]

Na dann - Glückwunsch

 

[whitby]

Ist FRED von der ganzen Weihnachtsvöllerei noch so sprachlos?

FRED (@Datschi) piep doch bitte einmal!

 

[Datschi]

Man, war das doof. Ich wollte so viel machen und bin zu gar nix gekommen, außer ein paar Kleinigkeiten.

Einmal gab es Babybacks.

Und das andere war ein Versuch mit PulledPute, welcher sehr gut gelang.

Da ich die Geduld der wartenden Meute nicht weiter beanspruchen will, geht der Pot nun weiter an @navysurf

 

[Fleischwölfchen]

Das is doof! Da wartet man soo lange drauf und wenn er endlich da ist, passts gerade nicht.
Kann leider immer passieren. Danke fürs zeigen und dass du ihn dennoch gleich wieder weiter geschickt hast.
Meld dich halt gleich wieder an, beim nächsten mal passt es hoffentlich besser.

 

[PicNic]

So ... da ist mir doch aufgefallen, dass ich euch noch einige Bilder schuldig bin ... nun haben die Irrungen und Wirrungen gerade auch mal ein Ende und ich habe etwas mehr Zeit
Zur Erinnerung: Es begann am 21.09.18 --> SO

Am nächsten Tag ging es dann weiter und frei nach Herbert Knebel: Wo ist der Sport am schönsten? Im Verein ist der Sport am schönsten!
So machte ich mich mit Fred auf zu @Dörka Dörka um gemeinsam ein wenig zu spielen
auch dem Plan stand Lebrkäs ... für Fred schon lange nichts neues mehr - für uns eine Premiere.
Bevor wir loslegen konnten mussten wir uns erst mal stärken ... ein Burger war dafür optimal:

Danach ging es frisch ans Werk. Leberkäs-Set vom @Spiccy und den Rest vom guten Herrn Becker ... los geht's:

Dann wurden Fred und seine große Schwester abgefüllt ...

... und gebeten Platz zu nehmen ...

Fredsgroße Schwester mag es rauchig ...

Fred wollte mal sehen, was da so los ist ...

... und fertig ...

Lecker war's ...

... nach dem gelungenen Erstversuch - das war ja alles furchtbar anstrengend und wir waren ganz ausgehungert - gab es endlich etwas zu essen. DA Schweinekottelett, gegrillter Feta und Balsamicotomaten ... genau das Richtige um 0:30 Uhr ...

Es wurde spät ... also noch ein Betthupferl ...

und ab ins Bett

Ein wirklich feiner Abend und mit Fred hatten wir viel Spaß!
Gute Gesellschaft, gutes Essen und Besuch von Fred - was will man mehr

 

[Dörka Dörka]

@PicNic Dat war mal echt en schön kurzweiliger Abend mit viel Spaß.
Den Leberkäs müssten es bei Zeiten eigentlich nochmal machen, der war echt geil.
Hast nicht noch zufällig was von der Mische im Haus oder?

 

[PicNic]

Hast nicht noch zufällig was von der Mische im Haus oder?

... Hab ich ... DAS machen wir noch mal

 

[Dörka Dörka]

... Hab ich ... DAS machen wir noch mal