Da freue ich mich schon, wenn Fred zu mir kommt. Noch besser, wenn etwas Sonnenschein von euch mitbringt
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Bin gespannt auf diese Berichte! Freue mich schon drauf, wenn du sie einstellsthabe noch paar Berichte, die folgen noch. Spätestens Dienstag geht er weiter.....
Gute Idee, mit dem Speck! Werde ich auch mal machen - bisher habe ich immer nur Porrée hinzugefügt.
Geräucherter Speck passt SICHERLICH sehr gut dazu - brätst Du den vorher an?
Hier das Rezept:
600g festkochende Kartoffeln, in Scheiben, fast gar gekocht
200g Sahne
200g Käse gerieben (ich nehme halb Bergkäse, halb Emmentaler)
60g Speck, angeröstet
Alles mischen und mit Salz, Pfeffer, Muskat abschmecken.