Fred The Pot zu Besuch in Hamburg (fertig)

[DonGeilo]

Vorgestern kam ein Paket mit der Post. Was mag da wohl drin sein?

Was? Zeitungen? Was soll ich denn mit Zeitungen?
Hmm, mal sehen, was da noch so kommt...

Was mag das nur sein? Ist das etwa...

Er ist es! Und er ist nicht alleine gekommen.

Ich hab mir gedacht, wenn Fred schon mal in Hamburg ist, können wir auch gleich mal eine regionale Spezialität zubereiten: Labskaus.

Erstmal Kartoffeln schälen, schneiden und kochen.
Da man fürs Kartoffeln kcohen nun wirklcih keine Oberhitze braucht, habe ich es Fred erspart, sien Haupt mit Kohlen zu bedecken und ihn lieber auf den Seitenbrenner des Gasis gesetzt.

Während Fred die Kartoffeln gekocht hat, habe ich in der Küche eine kleine Gewürzgurke, eine halbe Kugel rote Bete, eine halbe Zwiebel und ein paar scheiben Corned Beef klein geschnitten.

Als die Kartoffeln gar waren, hab ich sie zerdrückt und mit den restlichen Zutaten vermischt. Dazu kamen noch etwas Pffer und Salz.

Dazu gabs eingelegten Hering und natürlich Spiegelei.

Zum Nachtisch gabs eine weitere regionale Spezialität: Einen Helbing

Das wars für heute. Morgen geht's weiter.

 

[Andrew91]

Schöner Aufenthalt in Hamburg.

Der kurze Aufenthalt gibt Hoffnung (stehe auch in der Liste)... :danke:

 

[Kloppo]

Labskaus regelt

Aber meine Frau mags leider gar nicht (liegt an den Beten), daher gibt's das viel zu selten

 

[Gast-lgYQr]

Sehr schön :happa:

Grüße an Fred nach HH :anstoßen:

 

[taigawutz]

Der Kümmel hätte doch in den Fred gepasst, oder?

Viel Spaß noch mit dem kleinen O:

 

[Falkenstadl]

Ich bin ein großer Freund des Labskaus. Mein letzter Teller davon ist schon lange her.
Hast Du toll gemacht!

 

[SmoKing]

Sehr schön, Marcel!
Der Fred soll ruhig mal den hohen Norden kennen lernen..... :sk_genauso:

Viel Spaß
LG
Matthias

 

[r2d2]

Hallo,

schön, dass der Kleine wieder ordentlich was zu tun bekommt. und endlich mal wieder dokumentiert

dem Labskaus kann ich jedoch nichts abgewinnen, was aber für den Fred keinerlei Rolle spielt :trust:


schön gemacht

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Der Kleine kommt ganz schön rum.
Labskaus hatte ich mal vor Jahr(Zehnt)en. Irgendwie fand ich dass die roten Beten noch das Beste daran waren.

 

[master-sir-buana]

Sehr schön

:happa:

 

[waldwuser]

Labskaus kenn nur aus der Theorie. Ich glaub mir könnte das schmecken.

Liebe Grüsse, auch an Fred

Steffe

 

[zaubervati]

Labskaus!

gaanz prima! Hoffentlich will da der Fred
auch wieder weiterreisen!

Frage: worin hast Du da den eingelegten Hering gepackt?

Servus
::Flagge::

 

[chili-sten]

Moin Marcel,

fein gemacht

 

[DonGeilo]

Heute war Fred wieder fleißig und hat mit mir zusammen einen Burger gebaut; den Atlanta aus der Cheese & Burger Society.
Dazu mussten natürlich erstmal Brötchen her.

Außerdem wurden Mac and Cheese benötigt.

In der Zwischenzeit habe ich die Patties und den Speck gegrillt.

Nachdem ich die Patties vom Grill genommen hatte, waren auch die Mac and Cheese fertig.

Nun konnte der Burger also zusammen gebaut werden.

Der Burger war äußerst lecker. Mac and Cheese auf einem Burger klang für mich erstmal ein wenig merkwürdig, aber es hat doch sehr gut geschmeckt. Da ein ausgewachsener Grillsportler von so einem kleinen Burger allerdings nicht satt wird, musste auch noch ein größeres Exemplar des Atlantas dran glauben.

Morgen geht's weiter.

 

[Lunatic206]

Da würde ich jetzt gerne reinbeißen!!! *sabber*

 

[waldwuser]

Wow, der Burger gefällt.

Gruss Steffe

 

[Aetschi]

Morgen

der Fred erlebt wirklich geile Geschichten.

Gruß
Aetschi

 

[chili-sten]

Moin Marcel,

da zeigst Du Fred ja gut wo es lang geht und obendrein ein schöner Burger

 

[Koesti42]

Edler Burger, klasse Labskaus






, aber......







der fieseste Kümmel der Welt!!!!!!!!!!! Der Getränkemarkt mV hatte den auch mal, der ging nachher noch nicht mal für dreiEuro die Flasche raus. *schüttel*


Wenn der Fred seinen Weg nach Mittelhessen gefunden hat muss ich ihn unbedingt mit einem Schlitzer Burgenkümmel versöhnen...

 

[DonGeilo]

der fieseste Kümmel der Welt!!!!!!!!!!! Der Getränkemarkt mV hatte den auch mal, der ging nachher noch nicht mal für dreiEuro die Flasche raus. *schüttel*

Wenn man sich erstmal dran gewöhnt hat und der schön kalt ist, geht er gut runter. Früher konnte man mich damit jagen, aber wenn man den ein paar mal am Vatertag aufgezwungen kriegt, schmeckt der irgendwann sogar recht gut.